很快,作为试验品的几种鱼汤都被我烹煮完毕,一共八个品种,装了八个盘。
接下去我就将这些鱼汤一盆盆的端了过去。
饿了一天的小野猪,很快就吧这几盆鱼塘都吃光了,连里面的鱼肉都一块没剩。我等待了许久,结果它们却都没有任何反应。
我终于松了口气,看来这些鱼应该是无毒的……
接下来就是一阵忙碌,我用刀将这些海鱼全都开膛破肚,清理完后,我舀了一盆水,将它们简单冲洗了下。
之后我将一条条海鱼都串在了藤蔓上,鱼嘴进,鱼鳃出,一共串了两串。
串完以后,它们被我提到了火堆旁,挂在了火堆上方。夜幕即将降临,海鱼很容易在这种温度下腐坏变质,没有太阳暴晒的话我不能保证能将它们保存到明天。
这次经历也提醒了我下次去收鱼的时间,收网的时间必须是一大早,在清晨将渔获清理后,就可以将多余的渔获直接挂在阳光下暴晒,经过一天的暴晒,变质的概率相对来说就会低很多。
希望将这些鱼放在火堆上烘烤能够达到我想要的效果吧。烟熏鱼的味道,我也不知道……
今晚只有三个菜,并不多,但小黑却被勾引的嗷嗷叫了好几次,这么爱喝鱼汤的狗,我还真是头一回遇到……
海鱼乱炖,水煮螃蟹,油爆虾,虽说是油爆虾,但其实我只在锅底涂了一些油,然后将虾不停的煸炒而已。
不得不说,海鱼的味道永远比河鱼要香,这都还没有煮透,锅中冒出的热气中就带着异常浓烈的鲜味。
连我都在不停地咽着口水,更别提小黑了。
一大锅海鱼乱炖,被我分成了三份,因为实在是太多了。
两份给了小黑,一份留给了我自己。
至于蟹肉,小黑居然不要吃,我也就只能自己品尝了。
虾它很爱吃,连壳带肉的吃,见小黑如此喜爱,我便把三分之二都分给了它。
分完之后,我才得以停下来品尝。
蟹黄充斥了整个蟹盖,蟹黄甚至比面包蟹还要多,熟透了以后蟹盖都被蟹黄顶了起来。
这个蟹黄不腻,有点干,但非常香!有一点粉粉的感觉,没有腥味,虽没有大闸蟹的那种口感,但也相差无几。
当然这个蟹最精华的部分在于它坚硬的大鳌里,那几块白色的蟹肉,简直让我感动。
海鱼乱炖的汤比鸡汤还要鲜,我甚至觉得,喝完这碗汤以后,晚上可能会因为太鲜美而口渴。
那个虾没有我想象的那么好吃,我吃第一只的时候,剥壳就吃了,结果吃了一口泥沙,原来这个海虾虾线必须得拿掉,也不知道小黑是怎么吃下去的。
深夜,吃饱喝足的我,在院子里,点起了一根烟,端着饮料,听着虫鸣鸟叫……
好像起风了……