“掌柜的，那咱们现在怎么办？”伙计恭敬的问道。

“一计不成，只能再来一计了，你这些日子多派些人，看看那福口斋有什么漏洞，我就不信了，他们便一点错处也没有！”

“是，掌柜的放心，我马上去查。”

东兴楼的掌柜的回来后，福口斋多了几个之前不常见的客人，近日基本上天天都来，没事还喜欢东张西望的，福口斋的门外也多了些人在转悠，特别是后门进药材和食材的门。

因为来福口斋吃饭的人，不乏富商，所以他们点菜都极大方，很多时候，一桌菜没吃几口便不吃了，开始的时候福禄都是直接让人倒在泔水桶的，但这泔水桶抬出去的时候，竟然会有乞丐上来抢。

福禄起了怜悯之心，就将泔水桶分了类，剩下那些没怎么动过的菜，也不倒进泔水桶了，每日有固定的时间，分给乞丐们吃，是以这些乞丐对福口斋的印象也很好。

只是分剩菜的时间晚，每日快要打烊了才分，所以东兴楼派去的那些人根本没有看到。

他们在福口斋转悠了几天，只得出了一个结论，福口斋每日的剩菜很多，而且很多都是肉菜，以他们开酒楼的经验，这些剩菜，大概率会被热一热再次端上桌，这样可以节省很大的成本。

于是，他们欢天喜地的将这个消息报告给了他们东家，毕竟用剩菜这个事情，虽然不如食物中毒那般严重，但是着实很膈应人的。

那些贵人们，谁喜欢吃人家口水？想想都令人作呕！