杜沅姐弟回去是最早的，院儿里秦杜两位老爷子还在对月小酌

“沅娘啊，你这酒怪没味儿的，改日再酿了来”杜兴喝得有些上头

“好，今儿就能再酿，您等着”杜沅放下杜仲，去后院儿摘了几片薄荷叶，树上摘了个青桔，顺手拿了半儿石榴，取了窖里的冰，舂成碎冰末子，取了早前酿的果酒，又去院儿里拿了壶黄酒，桂花酒几样

照着心情，把石榴去籽取水，率性地放着比例，随便调了，凑合着在救护里头晃匀，再放了些碎冰末子

就忙端出去了，先给祖父，师傅倒了一杯。颜色可是好看，

“您快吃，看可还能入口？”杜沅也不知道是个啥味儿

杜兴小酌了一口，吧唧两口，又喝了一口

众人都盯着他，他却一副浑然不觉的模样，又要杜沅给再倒上一杯

“您说说呀，什么滋味儿？”

“哎呀，孙女儿你快倒上。这滋味儿嘛，很是繁复。轻易尝不出来，快给满上我再品品”

瞧这样子，秦老爷子也小口浅酌，眉头微皱又挑眉的模样，也不说话

杜沅瞧这样子，就放下酒壶

回后厨煮酒了，切了青桔，放了石榴，薄荷和冰糖，仍是原样顺手兑着葡萄酒，黄酒等酒水

小火慢煮了几分钟，闻着味儿了，才过滤除去渣子，倒进酒壶端出去

煮酒更合众人胃口，都连声叹好

正喝得兴起，沈括一行人回来了

白氏也逢迎了过来，斟酒说笑。杜沅酒躲开去了郑氏处，陪着祖母她们坐在里院儿

今晚这酒倒是给了杜沅灵感，所谓何以解忧，唯有杜康。酒，大有可为啊

“祖母觉着这煮酒可还喝得？”她给祖母她们也筛了一壶，放的红糖，煮透了，添了石榴桂花，多一分清香。让人喝着自在

“好，自然喝得！祖母还未吃过这样好的酒哩”祖母双颊泛粉

这个中秋，大家都很尽兴

转眼就是金桂飘香的十月，杜沅拿着篮子，带着杜仲正在树下摘花准备做酱酿酒呢

她查了好些食货异志，找了酿酒方子

烧刀子？这会儿怎么看也没有相关机器设备啊，而且，即便想方设法创造出蒸馏酒，也不是适用的。粮食多贵啊，宋代又是人口井喷的时期，不能这样胡搞