返回63、第六十三章(1 / 2)小福女的平淡生活首页

方心甜带回家的十几朵银耳受到家里人的一致欢迎家里也是吃过几次银耳的自然知道银耳的价值。只是他们家现在不缺钱花,自然将这东西留在家晾晒好后自己吃用。

至于方心甜心心念念的果香,并没有如她所想的隔一两天回去寻找。因为家里人都在处理家中多出来的粮食所以一直没有空出时间来直到过了五天方升桐三兄弟沐休这才有人陪她上山。

方心甜领着三个哥哥来到那个飘着玫瑰果香的山坳。进到山坳里后方心甜恨不得仰天大笑。

这个山坳里不是别的,居然是葡萄而且还是紫红的颜色果皮上挂着白白一层果霜,果粒呈卵形大颗大颗的葡萄。只是方心甜在高兴至于还有些疑惑,这些葡萄一看就不像是野葡萄,倒像是进过精心挑选培育的品种。

方心甜摘下一颗手在葡萄上擦两下放进嘴里轻轻咬开咀嚼。这个葡萄果皮适中不厚、果肉爽脆并多汁有一股浓浓的玫瑰的香气滋味甜酸可口。方心甜确定这不是她前世吃过的玫瑰香和巨玫瑰至于还有没有别的玫瑰味品种方心甜表示不知道但品种是什么不重要重要的是好吃就行!

“哥这葡萄好好吃哦!”方心甜扭头去找三个哥哥,结果发现三个哥哥这会已经开启吃货模式。每人守着一串葡萄,摘下一粒葡萄胡乱擦拭一番便放进嘴里吃起来。方心甜也不再说话专心吃起葡萄来。

一串葡萄刚刚吃了一半,方心甜已经吃不下了。她打量着这个山坳,这个山坳占地面积在三十亩地左右,若算是缓坡地带,这个面积更大。这些野葡萄藤杂乱无章的几乎爬满了整个山坳和缓坡,葡萄藤间也是杂草丛生,还有些小棵的树木存在,太大的树没有。

方心甜尝过这个葡萄的味道后,心里打算把葡萄藤带回家种起来的。她家后院有五亩大小,除去牛棚猪圈和鸡圈还有柴火垛,剩下的都用来种菜,尤其是白菜和萝卜,好打理冬天还可以拉到镇上卖几个大钱。

这葡萄总比白菜萝卜值钱吧!在后院腾一块地出来种葡萄,无论是自己家吃还是拿去卖都是可以的。方心甜看着眼前山坳里硕果累累的景象,她决定还是先把这些葡萄捣腾回家,剩下的以后慢慢打算。

“哥,咱们把葡萄摘回家吧!”方心甜打断三个哥哥的美食之旅。“放在这里被鸟吃了多可惜啊!”

“这里葡萄这么多,带回去咋吃啊?”方升柏看着满山坳的葡萄发愁了。

“哥哥笨,咱们可以拉到镇上和县里卖啊,还可以酿成酒喝呢!”方心甜冲着方升柏刮刮脸,毫不客气的嘲笑自己哥哥。

“你又知道了!”方升柏斜视着自己妹妹,他可不像自己的妹妹,鬼点子那样多!

“那是当然!”方心甜一脸臭屁的抬头笑着。“咱家八月十五花了八十多文钱买的葡萄,奶奶都要心疼死了。还有,书上说葡萄美酒夜光杯,葡萄酒一定很好喝的!”

方升桐也点头附和。“甜甜说的没错,这些葡萄味道很好,比咱们八月十五买的要好吃很多,镇上和县里一定有人买。再说酿葡萄酒也不难,咱爷爷就会酿果酒,葡萄酒应该也可以。”

方心甜觉得她家爷爷就是一个宝,什么都会。她爷爷会功夫,很多人都怕他,少了他家很多麻烦。她爷爷会种庄稼,她家的田地收成是村里有名的高。她爷爷会做麦芽糖,糖浆糖块每年都要做好多,她们家的糖很多都是爷爷做的。她爷爷还会酿酒,桃花酿、杏花酒、梨花白、梅花酒、梅子酒她爷爷都可以。她的爷爷真是太厉害了!

“咱们应该叫爹来的。”方升松看着葡萄太多也发愁,光凭他们四个往家里运葡萄,那得运到什么时候啊!

方心甜、方升桐、方升柏三人赞同的点头,他们爹力气大,一人背的葡萄肯定比他们四个背的总合还要多。

“咱们先一人摘一点背回家,然后把爹叫来一起。”方升桐说完拿出砍刀找完好的没被鸟虫吃的葡萄下手,小心割下后交给方升柏轻轻放进背篓里。

方心甜兄妹四人的背篓放了八成满后,他们又割了一些猪草盖在葡萄上。自古以来,闷声发财才是真理。

方老头方老太和方青湖林慧娘见到四竹篓的葡萄,又知道这东西在山里,是无主之物后,立马决定全家出动,把那个山坳里的葡萄全部都搬回家。就像方心甜说的,可以拉到镇上县城去卖,也可以酿成酒自家喝和卖酒也行,反正怎样都是白来的。

方心甜因年龄小被留在家里看家,方升松被带上,因为需要他看牛车。安排好这些,方青湖套上牛车载着人向小东山出发。

山坳里的葡萄虽然因为没人打理长的乱七八糟的,也因为没人看管,被鸟虫吃了不少,但它胜在地方大,葡萄株也够多,所以方青湖来回四趟才把山坳里的葡萄全部运回家。

这样频繁的往返,自然会被村里人发现,只是方青湖他们做的伪装足够到位,村民还以为他们家是在储存猪草,留着冬天喂猪呢!

在把山坳里的葡萄全部运回家后,方青湖又赶着牛车去了镇上,买回来许多酒坛子和糖回来。这是方老头的主意,方老头认为单卖葡萄并不赚钱,不如把葡萄全部酿成酒,葡萄酒要比果子值钱多了!

酒坛子买回来后,方老头让方老太林慧娘烧开水把酒坛子里里外外洗刷一遍,洗刷干净后,方老头又拿出烧刀子和方青湖、方升桐一起把酒坛子抹一边。

酒坛子抹完后放在一边晾着,方老头他们又开始处理葡萄。处理葡萄前,方老头让众人用胰子把手洗了好几遍,他说手不干净,做出来的酒是坏的不能喝。

洗完手后开始挑拣葡萄,被鸟啄过的、有虫眼的、坏的发霉的、青涩没成熟的都要摘掉不用,只留下紫红色品相好的的葡萄。

葡萄挑拣完,用剪刀沿着果蒂剪下,要注意不要弄破果皮。剪好后的葡萄放进竹筐中,再提着竹筐放进水缸中给葡萄过水。

这时候的农作物是没有农药残留的,只要过一下水,冲掉葡萄表面的灰尘即可。在过水时,还不能下手揉搓,因为葡萄表皮上的果霜是可以帮助葡萄酒发酵的。葡萄过完水后,铺在竹筛子上晾干。

等方心甜他们美美吃了一顿饭后,葡萄也晾干表面水分了,他们开始正式做葡萄酒。方心甜很喜欢这一步,就是把葡萄放进酒坛子里捏爆,她觉得这样很解压。