任宇强不动声色地看到了田欣莲和麦冬萍之间的互动,微微扯了扯嘴角。
今天中午来买午餐的人排成了两条长龙,有的人素质就变得没有高了,竟然有人插队,就有人不服气,继而大声吵起来。
这些声音吵得田欣莲脑仁疼,她一手握着勺子给顾客打菜,还要努力从吵嚷声中听清顾客点的什么菜。
午餐是按双拼来卖,菜也可以三拼,米饭是免费赠送,打菜的时候就要有技术,要把两份菜均匀地铺在米饭上,不能让顾客挑刺,这份打得多了,那份打得少了。
有些斤斤计较的顾客,不断呵斥田欣莲:“怎么,你素菜打得那么多,荤菜就打那么一点点,你们便利店也太奸诈了!”
这些声音都影响着田欣莲,她更不知道怎么打菜才对,一时心里又急又气。
任宇强端着刚热好的一份糖醋里脊走出来,看看围在加热柜的这群人,看看田欣莲的窘迫,那脸色就变得不好看起来。
任宇强先把菜倒进加热盘中,然后站直了身体,冷冷地说道:“这就是你们的素质?这里不是饭店,任你们在这儿吆五喝六!都挤在一起,打菜难道能更快一点!”
任宇强秉着能少说一个字就少说一个字的原则,短短地冷嘲热讽了几句,真的好像镇住了场子。
田欣莲正暗自担心任宇强的态度会更加激怒顾客,她抬起头看着任宇强,任宇强虽然一手握着勺子,但是他站在那里自成气势,凉薄的嘴唇紧抿着,似乎在警告这些人,不服气的话只能憋着。
那些人慢慢变得乖觉起来,知道自动排到队伍中间,也不再挑三拣四的挑事。
任宇强稍稍弯下腰,小声对田欣莲说道:“你永远都做不到让所有顾客满意,不管你多么认真用心,他们都能挑出你的错处,这就是所谓的人心。我干这一行太久了,太了解他们了,真要让他们跳出来跟我干一架,他们谁也没有这个胆子,欺软怕硬,纸老虎罢了。”
田欣莲听任宇强冷静的说出这番话,抬眼看了看他,笑着说:“谢谢强哥,我记住了。”
任宇强和田欣莲的配合越来越默契,两个人站在加热柜两端,一个盛素菜,一个盛荤菜,排队的人开始逐渐减少。
任宇强低头盛菜,接着说:“所以你要把自己的心态放平,不管顾客多么难缠,你只要自己不出错,就什么都不用怕。服务员这一行不好做,谁的脸色都要看,还不能跟他们计较。我就不行,我偶尔忍一忍还行,真要是他们过分,我的拳头可就抡上去了。”
田欣莲轻轻笑着,说道:“你说这话,我信。”
任宇强的表情放松下来,说道:“你就是凡事太较真,他们要是乱哄哄就训他们,别老是害怕,店里这么多人,难道真的眼睁睁看你吃亏?你看刚才乱成这样,金静轩出来看一眼了没有,她才不管,你也别指望她来管,自己往后多长个心眼,要自信些。”
不止是任宇强一个人对田欣莲说过要她自信,但都是趾高气扬地站在高处指点江山,任宇强却懂她的顾虑和不安,也许这就叫感同身受吧。
未经他人苦,莫劝他人善,任宇强看来也懂这句话的深意。
田欣莲这回没有道谢,抬起头眼神温暖地看着任宇强。