考核开始了!
所有人都走离灶台,来到食材车与冰柜的附近,查看起食材,然后构思食谱。
蓝月涯的目光在一样样食材扫过。
沉思片刻,拿起了几枚鸡蛋、几尾大虾、一片猪肉、一根胡萝卜和一些香菇。
他的食材就这些。
蓝月涯拿着食材,回到灶台,途中与雨宫智也相遇。
他看了眼蓝月涯手中的食材,神情颇为不屑的撇了撇嘴。
对此蓝月涯依旧没有理会,面色毫无波动的走回灶台。
将食材清洗了一下,接着拿起大虾,去头、去壳,挑出虾线。
动作行云流水,一气呵成。
只是十几秒钟,大虾就处理完毕。
与此同时,其他人也相继处理起食材。
个别考核者还在食材车与冰柜之间徘徊,他们面色犹豫,显然是没有构思好食谱……
……
时间一点一点的过去……
白蒙蒙的热气布满了整个考场,各种各样的香气在空气之中飘荡、交织。
蓝月涯取出了三个小碟子。
在每个小碟子中滴入三滴酱油、三滴醋。
混合,晃荡了一下。
使得酱油醋遍布整个小碟子。
做好这一切,他将腌制好的猪肉馅与虾肉馅挑出一些,铺到碟底。
接着,又在面打了一个鸡蛋。
重复着这个动作。
之后,架起一口锅,在锅里注入了大量的清水。
蓝月涯将小碟子放入锅中,隔水蒸熟……
……
“完成!”
一道略微得意的声音响起。
众人下意识的转过头,就见一个青年嘴角含笑的将锅里的料理装盘。
他装了三盘,拿筷子,昂首挺胸的将料理呈了评委席。
“这个是[天妇罗]!”
他伸手介绍。
天妇罗——
日本代表性的料理之一。它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称。
池田和彦、真橙小百合和山口胜平点点头。
接着,三人拿起筷子。
夹了一个天妇罗,蘸了点酱汁,送入口中。
真诚小百合咀嚼了一下,每一次咀嚼,都有浓郁的香味在口腔之中蔓延开来。
她细细的品味了一番,尔后笑道,“味道很不错!但是,面衣太厚了,影响口感。”
“另外,炸的时间略长……”
“我给7分。”
“我给6分。”
池田和彦接着说道。
山口胜平给出的分数和池田和彦一样,也是6分。
至此,青年的成绩就出来了,总分是19分。
这个成绩不怎么好,但是合格了,因此他也是一脸笑容。
其他人陆续端出料理……
不知不觉的,到了雨宫智也。
他呈料理,很快就引起了一阵骚动。
因为他获得了25分,这可是一个高分,比之第二名足足高了三分。
这个成绩放在以往的考核中,也是极其优秀的。
“雨宫君厉害啊!居然获得了25分!”
“不愧是远月的学生!”
“厉害!”
“他是远月的?难怪了……”
……
雨宫智也听着别人的议论声,脸不禁挂起了一抹得色。
蓝月涯端着料理,面色平淡的从他的身边经过。
径直走到了评委席前,放下料理道,“这个是[圆蛋大虾]!”
圆蛋大虾?
池田和彦闻言,看向面前的料理。