战原鹰一声令下,一群考核者就奔向了食材区。
蓝月涯也是如此。
他首先来到了盛放章鱼的柜台前。
挑章鱼是一门技术活。
体形完整、色泽鲜明、肥大、爪粗壮、体色柿红带粉白的为品。
色泽紫红的次之。
蓝月涯的眼睛宛如雷达一般,在一堆章鱼扫过,他时不时的出手,拿起一只。
所拿的,无一不是品。
半分钟后……
蓝月涯走离章鱼柜台。
要烹饪的料理是肉末粉丝蒸章鱼,主要食材有章鱼、五花肉、和粉丝。
他找了片刻,很快就找到了另外两样食材。
拿了足够的分量。
接着,走回自己的灶台。
而这时,绝大多数人还在食材区晃悠。
……
考官席,身为考官之一的远藤凉介笑着道,“这次合格率应该会很低。”
战原鹰和另一名考官闻言,赞同的点点头。
这次考题是一道章鱼料理,而章鱼,可是一种相当难处理的食材。
从考核开始到现在,战原鹰已经看到了好几名考生露出了头疼的神色。
而随着时间的推移,这种考生会越来越多。
……
考场中,蓝月涯放了一水槽的水,尔后,又在水里倒了一些醋。
醋可以有效的溶解章鱼表面的粘液。
这是去除粘液的惯用手法之一。
蓝月涯伸手,在水里搅动了一下,让醋扩散到水槽的各个角落。
接着将五只章鱼放入水槽,用手反复搓洗。
搓洗干净……
他扣去了章鱼的眼睛和牙齿。
尔后拿起厨刀,在章鱼的脑袋切了一刀,将其内脏去除。
最后是去鱼皮。
动作行云流水,一气呵成。
蓝月涯很快就引起了战原鹰等人的注意。
没办法,某人太过从容了,脸没有一丝紧张、一丝局促,目光坦荡荡,和周围的人完全不同。
而且不仅如此。
他的每一个动作都是干净利落,不做无用功。
战原鹰瞪大了眼睛。
这小子是谁?
他和另外两名考官小声议论起来。
蓝月涯若有所感,抬起头,往考官席看了一眼。
接着继续烹饪。
将粉丝放在冷水中浸泡,五花肉剁成肉末。
然后姜切丝、蒜剁末、葱切段。
厨刀与砧板不断接触,发出了清晰有节奏的声响,在考场中回荡着。
……
另一边,真橙小百合将一堆食材抱到灶台,轻吸了口气道,“这次绝对不能再失败了!”
她已经失败了两次,这是第三次参加黄金考核。
如果再失败,她觉得自己要被打击到了,今生无望黄金……
那是一个可怕的结果!
真橙小百合握了握拳,接着,一脸严肃的处理起食材。