不过一家人严肃不了几分钟，就又聚在温暖小茶几边一起愉快地吃下午茶了。

清璇以前挺喜欢吃果冻的，特别是里面含果肉的，一次能吃七八个，放在冰箱里冻一下比冰淇淋还好吃。

前段时间，她在宫里参加年宴的时候，在永和宫遇见了魏嬷嬷，忍不住就和她探讨起了美食，想问问看古代有没有可以做出果冻效果的食材。

没想到真的有，还非常绿色健康，就是用石花菜熬出胶质，再在里面加入别的食材，就是古代版的“果冻”了。

宋朝的时候，士大夫们吃菜也讲究意蕴，琢磨出了“素醒酒冰”，就是把石花菜熬胶加入梅花，等冷却后加入生姜和橙肉，一起食用。注3

魏嬷嬷提醒道：“侧福晋，这石花菜只有沿海的地方才有，京城里很少能见到的。”

这点小困难能难倒吃货宋清旋吗？那必须是不能的啊！她还有小搭档，来自福建的茹月呢？

回家问了问茹月妹子，她果然知道石花菜，但却皱起了细长的眉毛，“这应当是海里的藻类，能炼出琼脂，可是味极寡淡，不如用其他食材做凉粉。”

清璇听了一喜，味道寡淡就对了，如果本身味道太重，反倒不好加入果汁什么的去调味了，石花菜的正确吃法应该不是做成凉粉吃，果冻才是它的归宿啊！

她细细描述了一番果冻的爽口润滑，成功吸引了茹月的兴趣，让妹子写了封信让家里人千里迢迢送来不少石花菜，说实在的在海边，这玩意儿还真是不值钱。

原料有了，事情刚刚成功了一般，在什么温度加入果汁，配比如何等等都是亟待解决的问题，那段时间可把沁玉院的淮扬菜师傅累掉了不少头发。

如今小茶碗里一块晶莹剔透的橘色果冻里镶嵌着几颗泡开的梅干，颤颤巍巍的高颜值茶点让人看着就食指大动。

槿儿那份是酸奶味儿的，齐布琛的则是抹茶味儿的还有一束香草，傻儿子则是和清璇一样的橘子味儿加梅干。

配上一壶清茶，这果冻吃起来爽口弹，又不会太饱，着实好吃极了！

娘儿三就着果冻津津有味地吃了起来，说实在的现在还是二月间，气候并不暖和，可是这果冻实在太好吃了，孩子们和清璇都正新鲜着，一周总要吃上两回。

弘晟一边吃一边问：“额娘，能不能给弘晖弟弟也送一份，他自从去了上书房，可辛苦了。”

清璇点点头，“当然行啊，你娘可不是小气的人。方子虽然卖给了你九叔，自家人吃吃也无妨。不过我说，额娘不指望你像弘晖一样背一百二十遍，你小子也不要太懈怠了。”

槿儿笑着说：“放心吧，额娘，二弟不是该背的也背下了吗？管他背多少遍，有用就行。可怜弘历弟弟过目不忘，还得念上那么多遍。”

对，雍郡王里面最聪明的小孩已经公认是弘历了，这孩子虽然不是过目成诵，但只要不是太生僻的内容，读上两遍基本就能大差不差地背下来了。

四爷这个严父，没因为这事儿表扬孩子，反倒特地说：“你不要因为老天给的天资自傲，需知道做事最怕差不多，皇阿玛背书尚且要百二十遍，你亦不能敷衍了事。”

齐布琛优雅地吃着果冻，点评道：“过目不忘又如何，皇家子弟又不用参加科举，我看还是小二最乖了。”

瞧瞧史书，千百年来多少文人墨客，谁比得上诗仙李白的天才，可是那就是个政治小白，到底没有实现自己的政治理想。

弘历这小孩在明达眼里，过分早熟，同样是小人精儿，不免有点同性相斥，不过到底是自家姐弟，明达也不过是偶尔这么一说。

在弟控眼里，再聪明的小孩儿也不如自家傻弟弟可爱，何况是一个心机by，弘晖都比他看起来顺眼。

面对同胞姐姐的调侃，弘晟已经习惯成自然了，连脸红都没有，只是嘟囔着：“三姐不过比我早出生片刻，凭什么说我乖。”

鼓起来的小脸颊，真是太可爱了，清璇克制住了捏脸的欲望，继续吃了起来。

傍晚的时候，皇帝的赏赐到了，为了嘉奖弘历的课堂表现好，送了一方上好的松花石砚，还有名家字帖，俱是不可多得的珍品。

众人眼瞅着，自从府内两位阿哥入宫读书，一个稳扎稳打不见半点水花，一个是备受嘉奖，一时间心思百结。