返回第三十章 学不来的厨艺(2 / 2)四合院:开局做个好人首页

如今他不得不再次开口讨教讨教。

说来奇怪。

昨晚许大茂做蛋炒饭的时候都在场,也都看到的。

什么步骤,什么手法。

先放什么,后放什么。

用的什么料。

都知道。

何雨柱就是做不出来!

也不知道是什么地方出错了。

只能虚心请教。

许大茂不愿意说,他就继续请教。

别的不说,何雨柱压根就不懂什么叫脸皮厚。

他做事,是那种要做,就一定要做的那种。

“何雨柱,我再说一次,没什么透露的,我没藏什么秘密。”

许大茂也是服气了。

被何雨柱缠了一午了。

他也重复了无数遍:没秘密!

是真的没有秘密。

如果说有,那就是心情。

不一样的心情影响厨师做出来的菜品效果。

这是一个非常直接的问题。

心情这个东西怎么交?

何雨柱昨晚的失败,也是心情不好。

完全影响他发挥,导致出了乱子。

“随便透露点也可以。”何雨柱不信。

不信也没用了。

许大茂又一次回话,还是一样的话。

也就表示继续问,最终结果也是一样的。

何雨柱也确实看到许大茂生不如死的表情,心里知道许大茂没骗他。

何雨柱心里也知道应该如此的。

昨晚他看的很仔细,确实没什么隐瞒。

材料用的也全都是食堂现有的。

应该是手法或者火候掌握等等问题。

这个是经验,教不来的。

“刘岚、马华,去给我准备鸡蛋和隔夜饭。”

何雨柱不打算问了,直接做。

多练习几次就可以了。

经过昨晚的事情,刘岚和马华知道何雨柱想做什么,肯定是蛋炒饭。

两人去准备了。

东西很快就准备好了,都是2个人的分量。

主要是为了做出那个味道,量倒不是主要的。

何雨柱这边围裙系,锅子洗好,开动了。

只有他们四个人围着这个灶头,其余的人该干嘛还得干嘛。

第一次,失败了,米饭没炒成足够的黄金色。

第二次,失败了,火候不对,味道不对。

第三次,还是失败,香味不对,味道不对。

第四次……

长方形的桌子面摆满了盘子。

一共十三盘。

都是何雨柱做的蛋炒饭。

全失败了。