“好的。现在宿主一共还剩余3000点数。“

想好要做什么了之后，楚客就前去洗漱了。洗漱完后，换了一身简洁的着装，楚客就下楼了进，入了厨房，准备开始一天的忙碌。

趁现在父亲还没来到厨房，楚客立马把从系统的制造酿雪梨的材料拿了出来放在白瓷砖地面。主料分别是三大箱新鲜密封雪梨还有几袋色泽明亮，呈乳白色的糯米，辅料则是干莲子、果脯若干等干制品。

梨，肉嫩白如雪，是一种常见的水果。风味浓甜、爽口。然而梨不仅可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹，对人体健康又诸多好处。除此之外，梨的种类比较多。常见品种可分为雪花梨、黄金梨、黄冠梨、鸭梨、香水梨、新疆库尔勒香梨、丰水梨、莱阳梨等。

糯米，又叫江米。其含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1维生素b2、烟酸及淀粉等物质，营养丰富。中医普遍认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。古语也曾有言：“糯米粥为温养胃气妙品“。

然而做酿雪梨这道创意菜品的时候最好选用个体较大的梨子，因为个小装的馅料太少。

楚客现在原地停留了一段时间，观看领悟食谱。那份闪着银白色光亮的纸张，如剪影般窜入脑海中。一堆关于酿雪梨的要点、操作步骤、创意点等等都瞬间被领悟。

恰巧，父亲此时采购回来。看到厨房里新的多出来的食材，疑惑道：“这些梨什么的哪来的，我没有买过啊？”

楚客这时慌乱了起来，想着该用什么说辞来糊弄过去，赶忙快步走到父亲面前，说道：“是我今天早去水果店还有杂货铺那儿买的，我打算做一道新菜，给我们家店的菜谱增点新花样”，说着说着，楚客也一边推搡着父亲到外面，“爸，你帮我添一下菜名，叫‘酿雪梨‘。谢啦！爸”。楚客则立刻返回厨房开始行动。

楚客先将6个雪梨从箱子中取出，每个雪梨都形状浑圆，色泽鲜艳，一看就汁水丰富，然后转身去橱柜里拿了4个瓷碗和一个盘子，用盘装雪梨，再用碗挖去300克糯米，再取适量辅料，均放置于处理台。

在烹饪开始前，楚客先将所有原料以及自己的双手清洗干净。因为厨师烹饪时，保持双手的清洁和食材的洁净是必要的礼仪。

清洗干净后，楚客迈步来到菜板面前，从盘子中轻轻拿起一个雪梨，捧于左手手心中，右手持菜刀，只见银色的刀光一闪，梨把儿处已变得平整无比，刀工纯熟无比。接下来，把剩下的雪梨也如法炮制。处理好的雪梨全部放在菜板，紧接着用勺子熟练地挖去梨核。

之后，楚客开始烧水，剩下只需静静等待，就像再伊甸园等待苹果成熟一样。。约15分钟后，等水烧开了，就把开水倒入瓦盆中，随后将雪梨放入其中，慢慢等待开水将雪梨烫开。糯米洗净加水蒸成米饭，待用；干莲子去衣去心用温水泡软。准备工作无比娴熟。半小时后，所有准备全部完成，楚客用一双木制筷子将糯米饭、莲子、果脯、白糖一起放于碗中快速搅拌。乳白色、半圆形的糯米，红棕色、椭圆形的红莲干，各色各样的果脯，纯白色、颗粒状的白糖慢慢变成一片彩虹的王阳大海，色彩鲜艳、赏心悦目。随后将拌好的米饭小心翼翼地倒入梨中，盖梨把儿，重新放入盘内。

并转身从厨房的橱柜中拿出一个蒸笼，将整只梨放入笼蒸中并盖蒸笼盖，双手抱起蒸笼放于煤气灶，旋动开关，火焰燃起，一直蒸至梨以及里面的馅料熟烂。与此同时，楚客另起一锅，加水烧开，倒入白糖让白糖慢慢融化，先用大火灼烧3分钟，再用文火熬制15分钟，最后熬制成浓稠的蜜汁。在这个步骤中，蜜汁在熬制的时候时间要充分足够，使得蜜汁带起泡粘性增大，呈现稠浓状时即可。不然，蜜汁可能会疏散，没有稠密感。所以，这一步骤需要全心全意的盯着白糖融化成汁的状态变化，楚客目不转睛地盯着锅内蜜汁的实时情况，等到蜜汁冒起气泡，已经十分粘稠时，楚客立刻熄了火。

看着呈现略微焦状的焦糖色的蜜汁，一种晶莹剔透的琥珀感映入眼帘，让人怦然心动。同时一股浓密的馨香，直直的扑鼻而来。楚客眼前仿佛出现了一片广阔无比的花海，一眼望不到边际，而在花海中美丽的蝴蝶正在辛勤地采蜜，漫天飞舞，仿佛置身于仙境般。

最后就是装盘的步骤了。楚客先将梨从蒸笼中取出，然后用汤勺挖起浓稠的美味蜜汁，缓缓地将蜜汁浇铸于雪梨的表层，特别是梨把儿处，让蜜汁缓缓向下流淌，流入馅料的内里，更添一番滋味。到此，酿雪梨终于大功告成。

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