说起酿酒高远倒是不陌生在前一生的时候他所在的那家村子几乎家家都有一个小作坊土法酿酒酿出来的酒再卖给一个大厂家那个大厂再分装贴上牌子成本价不过几元钱的酒就能卖出几百上千元的天价村子里几乎户户都懂制曲酿酒高远也曾在这些作坊里打工直到十六岁走出这家村子才算与其告别其它的事情高远不是太懂但制曲酿酒他可是太熟悉了这个时代的酒未免太难喝了高远相信如果自己真做酒生意保管用不了几年就能打垮吴家独霸酒市场不过这当然也是想想而已断人财路不谛于挖人家祖坟别人是要拼命的自己还是老老实实的才好不然二世为人还没有大展鸿图先给人弄死了就太不划算了也糟塌了老天爷对自己的眷顾

自己弄点酒出来权当满足自己的口舌之欲好了

张一手脚麻利第二天一大早便找来了好几个泥瓦匠在一间偏房里便忙活开了而高远则自顾自地开始做起酒曲听了张一的话他倒是长了一个心眼酿酒酒曲是关键还是自己亲手来做的好不然这技术流出去让别人知道了不免会得罪吴家

选料制模踩曲起霉晾霉起潮火大火后火期最后就是养曲了这其间最难掌控的就是温度现在又没有温度计高远只能靠自身的感觉了以前在村里帮工的时候那些老人们便完全是靠感觉来做这些事儿不过高远没这个技术便只能三成靠技术七分靠运气了

高远要来酿酒的蒸甑并不大泥瓦匠们一天便干完了活儿但高远这酒曲最少也需要十好几天才能见成效高远将自己关在制曲的房屋内只是吩咐张一准备好炭炉随时候用

这期间叶氏一家三口还是照常每天过来帮忙只不过高远神神秘秘的倒是让叶菁儿和叶枫两人非常好奇叶枫还不懂事高远也不瞒叶菁儿只说自己想酿点自己喝的酒听得叶菁儿失笑不已与高远做邻居也不少年了还从来没有听说过高远会酿酒左右不过是这家伙以前的纨绔气息又发作了而已

高远也不与她理论事实胜于雄辩等到自己将酒酿出来的一天再来好好看看她的笑话叶菁儿现在是一天一个样好饭好菜好营养这个以前柴禾一般瘦弱的女子现在已是迅速地丰满起来用张一的话来说眼看着便是要胸有胸有屁股有屁股的女人了关键是翠儿有胸有屁股但整个人也未免长得太宽了一些如果劈成两个看还算苗条合成一个就不那么好看了叶菁儿却不一样用高远的话来讲现在的叶菁儿就是要模样有模样要身材有身材天使的面孔魔鬼的身材用来形容现在的叶菁儿来还真是差不多

制好了酒曲便开始了正式的酿酒这个阶段张一便也加入了进来

选料粉碎浸泡配料蒸煮糊化摊凉加曲下缸糖化入窖发酵接下来便是蒸馏出酒了这一忙活一个月眼见着便过去了这一段时间县里开始收税收租每年这个时候也是路鸿最忙的时候偌大一个县总有一些人抗租抗税甚至打伤税吏的事也时有发生路鸿每天坐镇县衙发号施令以便随时发兵镇压总之也忙得没功夫来管高远的事情他答应了高远让他完全康复好了之后再去上任高远即然没有动静他便也不催反正也不指望着高远能做出什么事儿来现在驻在城里的这队兵没有高远也安安静静没生出什么事来也是在他眼皮子底下这些大兵还没胆子生事

路鸿忙得脚不沾地这头高远家里也终于等来了关键的一天这些日子每天吃睡都在酒房里高远也着实瘦了一大圈主要是要守在这里控制火候他可不想前功尽弃叶菁儿看他如此认真倒也是动了些好奇之心除了每天做些家务空闲的时候便也跑来酒房里陪着高远她倒想看看高远倒底能不能做出酒来

一男一女相处久了彼此之间更熟络倒让两人之间当真生出了些别样的感觉叶菁儿本来就对高远有好感这一次高远为了她险些送了命好感之余更是多了感激而随着叶菁儿一天比一天像一个女人曾经沧海的高远的心也活络了起来与前世那些露水姻缘相比纯净得如同一张白纸的叶菁儿在悄无声息之间便拨动了他内心深处的那一根情弦

逗女泡妞对于高远来说只不过是小菜小碟稍稍显露手段便让叶菁儿每日高兴万分来酒房的时间越来越多叶氏娘子看在眼里却也不加阻止眼看着就快十年了还没有一点消息她也逐渐死了心高远人不坏家境在扶风城来说也算不错菁儿嫁给他倒也是一个不错的归宿就凭高远敢为了菁儿玩命菁儿嫁给他以后也不会吃亏

叶氏娘子默许叶菁儿来酒房的时间便更多了一些

酒房里飘荡着诱人的酒香叶菁儿瞪大了眼睛有些惊讶地看着高远好像还真给他做成了光这酒香便足够让人充满了期待

高远心中更是兴奋凭着以前的经验光闻这酒香他便知道成了

“各位看官”高远拉长了腔调团团叶菁儿叶枫张一翠儿抱拳一揖”可要看好了”他学着戏台上的腔板顿时让四人都笑了起来

张一搬来一个木桶放在蒸甑的下方那里有一个出酒口高远伸出手来轻轻一扳蒸甑下方的一个木栓稍倾一股清冽的甘泉便喷涌而出浓洌的酒香在酒房里飘荡