返回第三十章 延梦(2 / 2)晚风林首页

老康差点又看的呆了,还好她紧跟着说了一句“快坐下来吃吧,想必你都饿坏了,下次可不许,不准不吃早饭了。”。

老康嘿嘿一笑,说道:“能尝到莺莺的手艺,饿一顿也是值得,还有你心疼我,更是值得!”。

叶莺一听,连连啐道:“呸,呸,呸!自个给自个脸上贴金,谁心疼你,你不吃饭,我还要受累的给你做一遍。只是你作为客人,我作为主人,要是不管饭,传出去,外人还以为青囊谷小气呢,没礼貌,连饭都不给客人吃,岂不是贻笑大方。”,口中说着,手里已将剩下的生物摆上了圆桌。

老康知她面皮薄,不愿意承认,也不以为意,口中顺着她道:“是,是,是,那我这个客人就恭敬不如从命了。”说着坐了下来,拈起箸子夹了一道菜送入口中。

入口只觉甜软,黏糯,抿一抿入口即化,含着一丝丝酸,咽下去后,后味还蕴含着一股香意。

叶莺见老康吃了一口,满脸期待的问道:“味道怎么样?”。

老康连忙夸赞道:“不错,不错,味道好极了,莺莺的手艺没得说,就是棒棒的。”,然后又忍不住问道这是什么做的,这么好吃?

叶莺见问,便为老康讲解道:“这道菜叫‘红梅留香’,做法是,冬天先将腊梅收集起来,萃取其香露,封存起来,然后等春天过后,杨梅成熟了,采摘杨梅,用蜜汁封存腌制,等半年以上,杨梅蜜汁就可以使用了。然后做的时候,将糯米蒸熟,蒸糯米的时候加入腊梅的香露,这样蒸出来的糯米会有腊梅的香意。再然后将蒸好的糯米,打成糕,将打糕切成小块,拌入杨梅蜜汁,再上锅蒸,蒸的时候再滴入几滴腊梅香露。但是切记,一定要将蒸器密封好,不能让锅中的水蒸气渗入,不然味道会偏淡,甚至味道怪怪的。最后出锅的时候,浇上特制的蜜汁,就可以了。”。

老康一听,这道菜这么麻烦,说道:“这么麻烦么,要做这道菜,岂不是要花好长时间?”。

叶莺道:“其实也不麻烦,腊梅香露,我们家每年都会采集封存起来,杨梅蜜汁也是,只有糯米糕,吃的时候,提前几天打好就是了,在做的时候就不必花太多时间,只需蒸煮和调制特制的蜜汁即可。”。

老康恍然大悟,说道:“原来这样,懂了,懂了。”,说着早将那道‘红梅留香’吃完了。他只顾着自己吃了,叶莺也只顾着说,吃完老康才发觉,叶莺一点都没吃,忽然感觉脸上一热,讪讪的不好意思,忙道:“莺莺你怎么不吃呀,好像这道菜都让我吃完了……”。

叶莺啐道:“我又不饿,这些都是给你做的,吃完就吃完呗,你不吃完我也得收拾,最好你全都能吃完,这样我刷碗也好刷。”。

老康闻言,又是嘿嘿一笑,说道:“好呀,好呀,那我尽量全吃完,如此美味,再多也不嫌多。”,说着又吃起了其他菜,然后又指着那道像蓝色海洋的菜问,这又是什么?

叶莺又解释道:“这道菜叫做‘蓝海之韵’,你看它是不是蓝色的,因为我加入了蓝韵花。这种花,是邱漱颖师姐培育的,花开的时候色彩如海,蔚蓝似天,而且其香意,颇为舒广,有种大海的味道,而其色又蓝如海,无毒,很适合作为食色之用。你觉得口味怎么样?”。

老康见问,闭起眼睛,慢慢品尝回味起来,只觉初入口时,甘甜清脆,又有一种棉柔,继而清凉爽口,像是某种东西在喉咙间,翻滚波动了一阵,然后顺着食道,进入腹腔,继而感觉胸口一阵舒缓的惬意。然后又渐渐地,感觉身心舒展,有种舒旷的蓬勃之意,就像是看到了大海的那种感觉。他忍不住脱口赞道:“果然有种大海的感觉,真的是大海的味道!”。

叶莺闻言,也是欣喜,笑嫣嫣的看着老康将那道“蓝海之韵”也吃完。

然后他又指着那道,白色如冰雪堆叠的那道菜问道:“这道菜又是什么,吃起来清清爽爽,甘甜清脆,入口过后又一股冰凉之意,顺喉而下,堆积在腹中,又有一种含冰吞雪之感。”。

叶莺盈盈一笑,说道:“这道么,我还没起名字,我想想。嗯!这道菜我用了三种食材,看起来白白如冰雪,吃起来也冰冰凉凉的,干脆就叫它‘冰雪砌玉’吧。”。

老康念叨了两句:“冰雪砌玉,冰雪砌玉。”忍不住鼓掌道:“好名字,冰雪堆洁,其凉如玉。”。

叶莺见老康夸赞,更加嫣然柔美,婉芙娇态,继续解释道:“这道菜是我今天刚做的,我用了美人瓜,甜雪梨,玉骨花三种食材,而美人瓜和甜雪梨都是清脆甘甜之物,玉骨花是性寒之物,所以你吃起来,才会感觉,清清爽爽,有种冰雪的感觉。这三种食材,除了玉骨花是我培植的,另外两种,美人瓜是王天瑶师妹嫁接了西域胡雪瓜还有木棠梨培植而成的,还有甜雪梨是谷清慧师姨培育的。”。

老康一边吃着,一边闻言鼓掌道:“你们都好厉害,好聪明,竟然培育了这么多好吃的东西来!”。