胡汉三嘴角挂着冷笑，抱着双臂很有深意的看了几眼陆小凡。

这小子要不是是自己的对手，胡汉三倒是想结交一下了，很合自己的脾气。

两人各自选定了烤炉，而后互相对视了一眼，周边的小烤师围在一起带着笑意的看着这边。

“开始。”

由一人喊了开始。

二人同时从旁边的台案上那一已经洗剥干净的整鸡。

胡汉三大手一抓，手掌抹了一下鸡身，用力掐了鸡身基础关节，而后脱手一甩按在台案上，迅速的拿起架子上的毛刷，飞快的蘸取一排排调料盒子里的调料。

速度很快，如蜻蜓点水一般，最后抹上一层亮黄的油，刷满鸡身的整面。

再往鸡腹中倒入调味料，总之他搭配的调料有着自己多年的经验特点，可以说是他的独家秘方。

不光如此，胡汉三的手法也很特殊，没刷一块亮油，他都会用手掌去抹一下，让油水更加的润滑。

同时他用钩子将鸡身的基础关节点，勾出小洞，而后往小洞中加入调料混成的料水，使其浸入鸡肉中。

最后他才将整鸡拎起来一甩，甩去多余的料油，而后拿出铁杆将其挂在火炉内。

等这一切完成的时候，也才过了五分钟左右。

“啪啪”

热烈的掌声，围观的那些小烤师便看着自己的炉火，边看着这边的战况，无不为胡主烤惊人的速度所惊叹。

“看看这次用时多久。”有人插声道。

“四分零六妙，又破纪录了！”有人高声叫道，掐着表的。

“胡主烤，你又快了二十秒。”

胡汉三满满的自信，带着傲然的笑意看着一直未曾动手的陆小凡。

“怎么，动不起手来？”胡汉三讥讽道：“那依我看你那件破餐厅也可以关门了，还找自己的朋友来我们烤鸡堡拉客，简直吃了熊心豹子胆。”

陆小凡并未答话，只是轻笑了一声，而后才开始处理台案上的整鸡。

因为他刚才一直在听丢丢的提示，因为炉子换了，所以他的方法也要做些更换。

“我看啊，他就什么都不会，胡主烤你太抬举他了，什么破餐厅，我们都没听说过。”一个小个子的烤师，一脸的不屑，长得贼眉鼠眼的鼻哼道。

“就是，胡主烤未免太大惊小怪了，轰出去吧，耽误我们生意呢。”有人附和。

就在他们冷嘲热讽的时刻，陆小凡动了，他一把拎起整只白嫩的鸡，先是上下左右仔仔细细的看了一眼。

胡汉三一挥手打断了身后围聚的那些小烤师的嘲讽，很认真的盯着陆小凡看。

陆小凡拎起整鸡，探出左手用手指开始丈量鸡身的长度还有宽度。

“厉害了，跟鸡测身高，有意思。”

不知道谁说了这么一句，陆小凡回过头来只是淡淡的笑一笑，便开始手上的烤鸡准备。

陆小凡将整鸡在空中一抛，而后拎着鸡脖子一甩，左手一抓鸡腿，在手中荡了几圈之后搁在台案上。同时右手飞快的拿起毛刷，蘸取自己需要的调料，刷在鸡身鸡腹。

陆小凡刷的十分的细致，一遍刷下来再刷一遍，同时左手不断的轻弹鸡身。

待两边调料刷好之后，陆小凡并不急着刷油，或者说根本没打算刷油，而是直接取出鸡腹中的嫩黄的油脂，摘下一小块，在掌心搓了一遍之后涂抹到鸡身上。

“咦，那小子在干吗？”有人惊奇的发现陆小凡的手法很特殊，不刷油的烤鸡。

胡汉三也狐疑，继续看着陆小凡。

陆小凡在用鸡身本身的油脂涂抹鸡身之后，而后举掌快速的在鸡身上面“啪啪啪”的拍了一个遍，显得十分的怪异。

“哎哟，这小子到底在干嘛啊这是，我怎么看不明白啊。”有人冷笑着嘲弄道。