返回第25章:菜单与困境(2 / 2)重生日本当厨神首页

沐小月愣了愣,然后未加思索就回答。

“呼”心中悄悄喘了口气,夏羽还真怕自己的发光料理,在专业美食家那里,仍然被老头子随手烹制的一道菜吊打。

这样的话未免太伤人,拿手绝活,被家常菜碾压,换了谁都要自信心严重受挫,怀疑人生。

聊了一会,外面的大雨,没有停息的迹象。

沐小月和安雅也不可能在这种恶劣天气去游玩东京,索性在店里蹭网,夏羽则转身进了后厨,把一堆写着菜名的原木小牌子,摆在柜台上,托着下巴盯住。

老头子在的时候,小店每天都供应十二道不同的中华料理。

这十二道菜,就从传统的八大菜系中抽选,比如今天从川菜、鲁菜、粤菜和苏菜中,各选出三道菜,明天就是从浙菜、闽菜、湘菜和徽菜中挑选。

以前夏羽还不觉得有什么,似懂非懂,每天在老头子的吩咐下,把牌子挂在墙壁上。可是现在,自己担任店长,而且是一名主厨了,他才觉得每一块牌子沉甸甸的重量。

牌面黑色的毛笔字,就代表一道传统料理。

夏羽只掌握了其中的一少部分,能拿得出手的那种。

剩下的一些,部分有涉猎,或者正在钻研练习,远未到可以做出来让客人交钱吃吃吃的程度。

轻吸了口气。夏羽目光闪过一丝坚毅,决定把每天十二道菜,缩减为六道菜。

两个菜系,每个菜系三道菜。

缩减下来之后,肩头压力骤降。

老头子可以看心情,随意挑选牌子挂上去,让客人点菜,但夏羽的烹饪功底太浅薄,只能先挑选出自己擅长的菜,排布在柜台上。

其次,是一些自己正在琢磨快要掌握,将在系统那里获得60分合格评价的菜。

最后就是计划学习的菜。

他打算把未来一个星期的每日菜单,提前编排出来。

但在编排菜单前,夏羽意识到自己忽略了一个非常重要的问题。

食材谁供应?

菜单是建立在当天食材充足的基础上。

“啊”

不禁揉着头发,夏羽真有些烦躁,老头子走得也太匆忙了,什么都没交待。

而且,特喵的,钱在哪里?他用头去进购食材啊?

额头冒着青筋,夏羽掏出手机拨打电话,嘟嘟嘟,依然是忙音。他表情真的有点懵喂喂,那老家伙是真登机,还是把手机卡拔了?

咚咚。

有人突然敲了敲店门,夏羽冷汗惊醒,抛却胡思乱想,由后厨走到前台。

“神原先生?”

见到笑眯眯进门,披着黑灰色大衣,头戴高帽,套着棕色皮手套,一副古典英伦侦探打扮的中年男子,夏羽怔住了。

“我们又见面了,少年。”

神原正人摘下帽子,坐在了柜台前。

他顺手把一个金属手提箱放置在台面上,夏羽注意到手提箱表面,刻着三个显眼的银色英文字母:

脑袋记忆好像被这三个熟悉的字母,刺激了一下,夏羽暂时想不起来字母所代表的意义,只能用奇怪目光看着中年大叔,“神原先生,您是来用餐的,还是”

“我来给你送东西。”

他还没说完,就被神原正人挥手打断。

这个侦探打扮的大叔嘴角挂着一丝玩味的笑容,指了指台面上的金属手提箱,“这是你家老爷子麻烦我跑腿的,打开看看吧。”