溪山村这条小溪还是很有名气的,一年四季都有一些水,哪怕大旱的年头,也是渴不死人的,溪山村的人也是身强体壮,在灾年誓死也会守住这条溪流。
冰面上的雪已经扫开了,很滑,没有小孩子下来玩,每个人应该都已经叮嘱过了,步凡不禁有些感慨,这的孩子就是好,也没有熊孩子,也没有叛逆一说。
站在冰面上能看到一个个大鱼翻着肚皮贴在冰面上,其实这冰面都有两米了,但是上面的水很是清澈,两米的冰也能透出来下面的大鱼,看样子还真是不少。
步凡当然知道,贴着冰面的鱼其实也不是死鱼,而是因为水里面空气太少了,冰面和下面的水之间形成了一个空隙,而那里的氧气要比水里的多一些,所以大鱼会跑上来。
隐隐约约还能看见一些贝壳,不过这次是捞不上来了,那种要水都化开的时候用网从下游开始往上游网,现在的话砸开冰窟窿,下几个网,大体上能网上来不少的鱼。
把鱼晒干了一炸,还是很不错的,到时候骨头都能炸的酥酥的,生活好了,这油啊,用的也多了,更何况炸完了鱼还可以用来炒菜。
之前的时候一直听说什么炸过东西的油会致癌,其实这是错误的,致癌的是反复使用的,像家里用的炸过东西的,过滤一下还可以用来炒菜之类的。
“咚”!
步凡听到这锤子砸的的可真是不清,听到了锤子落在水花上的声音了,步凡觉得这个声音现在听起来还真是挺美妙的。
冰块随着水流飘到了下面的空隙处,水面升上来一点点,却没有溅到冰面上。
一条大鱼跳了出来!
“好家伙,这鱼比去年的大了,还挺活跃的!”
活鱼可比死鱼好吃多了!不过这冬天直接处理好的也很好吃。
“快快快,下网下网……”
一群人手忙脚乱的开始忙活起来,包括步凡,也开始帮忙,至于另外几个人,还在努力的砸着窟窿,这鱼啊,到时候一家能分到十来条呢,做成鱼干、鱼丸可以存放很久,吃到开化了也是可能的,等到开化了就偶尔去河里捉几条,新鲜的才好吃。
“用力,拉!”
王江指挥者,偶尔也上了上手,好家伙,这一网估计有不少鱼,这样子几个汉子都快拉不动了。
看着网里活蹦乱跳的鱼,王江的嘴角都快咧到耳朵后去了。
拉到了旁边开始捡鱼,大的都扔到了岸边让女人们处理,而小的又被扔回了河里,再长一长。
步凡觉得有些可惜,小鱼裹上点面粉和鸡蛋煎起来更好吃一些,不过他没有说,王江也不会做竭泽而渔那事的,毕竟这溪水也是溪山村人的一个倚仗,吃不饱的时候不进深山,但是一定会下河,哪怕曾经的吃法又腥又臭,也算一种饱肚子的食物。
“今年这鱼确实是大了些……”王江看着这鱼说道,越大越好,吃起来香啊……
“王奶奶,这个收拾好的鱼我可以放到架子上!”