“慢点，你吃慢点，又没人和你抢，你吃那么快，小心消化不良，到时候闹肚子，可别说哥没提醒你啊！”看着眼前不断伸筷子，而碗里已经堆着满满一碗菜的小丫头，杜荷不由提醒到。

“知道了二哥，二哥你也吃！”说着杜莲给自己二哥夹了一筷子青椒炒肉，然后抬头冲自己二哥憨憨一笑，便又埋头干饭，简直就是一小吃货。

这让杜荷看着她，无奈的笑笑，并心里想着，一会去给小丫头熬点山楂汁去，不然就她这样的吃法，不吃坏肚子才怪呢！

当然要是能做冰糖葫芦，那肯定更好，但这个想法杜荷只是在脑子里过了一遍，然后就果断放弃了，不说这个时代就没有冰糖，就连红糖入没有，那还做个鬼的冰糖葫芦。

现在大唐只要的甜味来源，第一是蜂蜜，第二是饴糖，也就是麦芽糖。

但这两种糖类获取难度太大，一般人还真吃不起，甚至就是那些达官贵人也是很少能吃到的。

毕竟现在的时代，人们还没掌握养蜂的技术，想吃蜂蜜只能去野外采集，且因为没有好的防护措施，采蜜那就和送死没什么分别。

而饴糖的制作又需要大量的粮食，在这普遍吃不饱的时代，制作饴糖那是多么奢侈的一件事，加上饴糖甜味不够，还有一丝微苦，所以很少有人制作。

这么多因素下来，让糖变得无比珍贵。

虽然杜荷知道糖的制作流程，但他也只知道蔗糖的制作流程，就是用甘蔗榨汁，熬住而成的，而这也叫红糖。

但其实除了蔗糖之外，还有一种植物可以制糖，那就是甜菜，只是甜菜是外来物种，具体什么时候传入华夏的，杜荷也不清楚，甚至怎么利用甜菜制糖他也不会。

所以就算是要制糖，首选也只是甘蔗，毕竟甘蔗自古在华夏南方就有，岭南一带更是有很多。

但长安到岭南，不说路途遥远，单单大唐对整个岭南一带的控制就不是特别强，加上还有地方豪强，真要做这门生意，单单有莱国公府背书还不行，最好还能在多几家，甚至把李世民拉下水，不然根本不可能保证后续的利益。

至于说把制糖之法公开，以此来提升百姓收入，以前杜荷还真可能这么干，但现在嘛还是算，不然那不过就一场灾难开始罢了！

毕竟在那山高皇帝远的地方，制糖之法的公开，不但不会提高百姓的收入，反而会让他们沦为地方豪强压榨他们的一种手段。

而这也就是短时期杜荷不愿意碰这个的原因。

不过不去碰不代表杜荷连自己吃的也不打算弄了，他可以已经想好，等到了明年夏天，就找一家商社，让他们帮自己从岭南多运点甘蔗回来，然后在自己制糖。

但目前来说，没糖可用是肯定的，所以冰糖葫芦这个可口的小吃，目前是吃不上了。

“二哥，我吃饱了，你的手艺真是太好了，明天我还要吃！”杜莲吃饱后，挺着吃的圆滚滚的小肚子，一脸幸福的对自己二哥说到。