顾芸晓一激动,险些没大声嚷嚷出来:“我会做啊!” 前世,她人生失意,就可劲钻研吃食来着。就是靠着美食的力量,她才走过那段灰色时光,当然体重也增长到一个恐怖的数字。 光是一道牛肉汤,她至少会十种做法,从最经典的南淮牛肉汤,到酸甜的、麻辣的、东北风味的、洛都口味的,乃至番茄牛肉汤、红酒牛肉汤,她都做的不要太熟,想要调制出一种适合现在大众口味的美味牛肉汤,那个不要太容易哦! 可是她到底想起,自己眼下只是个七岁的小姑娘,还是不要太过惊世骇俗的好,生生的忍住冲到嘴边的话,憋得不要太辛苦。 就在她绞尽脑汁,想着如何偶然而又合理的将牛肉汤的秘方透露给老妈的时候,老爸顾建国却是来了个神助攻:“这牛肉汤,我还真知道怎么做呢!” “啊?”顾芸晓先是一呆,然后迅速反应过来,大喜过望的说道:“老爸,你会做啊!那太好啦!咱们家可以卖牛肉汤咯,我可以天天喝牛肉汤咯!” 她才不管老爸是真的会做牛肉汤,还是跟她吹牛皮呢?她要做的,就是要把家里的牛肉汤馆给落实下来。 “我都高兴成这样,老爸老妈,你们应该不会让我失望吧?”顾芸晓坏坏的贼笑,看着发懵的爸妈,有些不厚道的想到:“被我架上贼船,可是没那么容易下来哦!现在想反悔,就等着我去闹吧!伪儿童可是比真孩子,要难缠的多!” “顾建国,你什么时候学会烧牛肉汤啦?”老妈徐乐晴一肚子疑惑,从来没听说自家男人还有这手艺啊。 “我们厂那老杨师傅,以前是在馆子里头出来的,牛肉汤就是他的拿手绝活。他做菜的时候,我偷偷从麻杆缝子里头看着,跟着学了不少。”顾建国憨厚的笑了笑,却是没有否认这件事。 他刚刚分到手拖厂的时候,连普通工人都不是,被安排到了厂里的食堂里头帮厨。而厂里大厨杨师傅,又是个敝帚自珍的,做菜的时候,格外小心,旁的人都通通被他撵出去,为的就是防止秘方外泄。 没想到老爸看着老实,却也是个有心人,竟然想到在麻杆缝里偷看老师傅的绝活,还真让他得逞了。难怪老爸做菜那么好吃,原来是师出名门啊! 不过顾芸晓转念就想明白了,老师傅那么精的人,不会不防着这一手,不过是看老爸干活踏实,有心传授老爸两手安身立命的本事罢了!倒也是个有意思的可爱老头儿。 “那这牛肉汤,倒是真的可以做!”徐乐晴当机拍板,相比习惯性瞻前顾后的顾建国,她要有魄力的多。 “我看也行!”顾建国竟是出乎意料的同意了,让徐乐晴和顾芸晓都有些措手不及的感觉,两人可是都准备要下大功夫去劝说他的。 “今天中午,我回家去。爸就跟我讲了,万一指标争不下来,就去跟厂里开条件,看看能不能搞个门面,做点小生意,怎么也让乐晴比当临时工强。” “哦!”徐乐晴和顾芸晓母女俩恍然大悟,原来是顾爷爷发了话,难怪顾建国(老爸)这么配合,顾建国(老爸)可是个听话的好孩子呀! “那我们就去找朱厂长说!”徐乐晴有些迫不及待了,这两天编制的事情可没把她给愁死,好容易找到一条两全其美的法子,她不免有些坐不住了。 “嗯!我回去问问爸,再讲吧?”果不其然,好孩子顾建国遇到事情,又要回去找爸爸了。 “哎!”徐乐晴也不反对,这么大的事情,肯定要公爹点头。 顾芸晓也找不出反对的理由,况且顾爷爷在卫生口子工作,牛肉汤馆想要顺利开起来,还真有不少地方要顾爷爷鼎力相助,比如健康证啊、卫生许可证啊神马的,老爷子一句话,就能省去他们许多麻烦。 只是该怎么让顾爷爷也赞同他们开牛肉汤馆呢?顾芸晓依稀记得,前世老妈常挂在嘴边的可有一句,当年听老头的话,去卖粮油好了,比现在可不强太多。这么算来,顾爷爷的打算,应该是让他们家去卖粮油,那样他在粮食局的朋友也能帮得上忙。 可是顾芸晓却是不想家里做这一行,粮油生意可是出了名的本大利薄,而且前景黯淡。他们家也不可能搞歪门邪道,去卖地沟油、陈米祸害人,赚那些昧良心的钱。 而正规粮油生意,这两年利润都还勉强过得去,过两年超市群起的时候,就是吐血的赔了。更别说,手拖厂这一片除了国营的粮站,私人粮油店都开了两家了,还有那拉着板车送货上门的,竞争压力可是太大,智者不为也! 没等顾芸晓的小脑袋瓜子转出个所以然,隔壁宋阿姨带着儿子赵瑞军过来了。 今天是周末,赵瑞军一早就由老爸送去姥姥家过周末去了。下午,宋阿姨才刚刚把他接回来。小伙子一听芸芸小妹妹被人打了,当时就要去揍鲁国龙,替顾芸晓报仇来着。 依着宋阿姨,就该让赵瑞军出手管教一下鲁国龙那个欺软怕硬的夯货。只是赵奶奶老成持重,考虑到现在正是敏感时候,让赵瑞军不要生事,最多以后有机会再捶鲁国龙便是,他还能飞了。 赵瑞军恨得牙痒痒,顾芸晓打小儿就跟着他屁股后面玩,一直都是他罩着的,鲁国龙那孙子居然敢来捋虎须,分明是不把他放在眼里。眼面下,外头风声紧,便先让那小子多自在两天,等这阵风过去了,他得给鲁国龙那个没脸没皮的好好来顿狠得。 而小妹子受了伤,做大哥的铁定要去慰问一下,赵瑞军便叫上老妈一起过来看顾芸晓来了。 一进门,宋阿姨笑着问道:“什么开心事啊?一家子说的这么起劲儿!我们隔着院墙都听到你们在笑。” “赵哥哥,宋阿姨!”顾芸晓甜甜的叫着,紧跟着就叽叽喳喳的把牛肉汤大计给宋阿姨汇报了一遍,末了,她还满脸期待的问道:“宋阿姨,你看我这个主意怎么样?”这事儿要想做成,赵奶奶他们的支持也是少不了的,顾芸晓原本就打算去隔壁跟赵奶奶汇报来着,宋阿姨自个上门,倒是省了她跑腿的功夫。 “我看行!”宋阿姨还在沉思,赵瑞军却是首先跳了出来:“你们家卖牛肉汤,我就不用跑到长青路去吃啦!那感情好,两天就能吃一顿啦!” 赵瑞军十三岁,已经开始蹿个子了,两个月不见,就能高了小半个头。这个年纪的男孩,正是半大小子吃穷老子的时候。 赵家条件不错,两口子都是正式工人,赵奶奶的退休工资也不低,自然不会在饮食上亏待自家孩子,平时牛肉虽然买的少,但是猪肉、鸡鸭这些荤腥却是隔上两三天就有的。 只是在早饭上,寻常人家不过是汤饭、面条,顶天了打个面疙瘩,还能做出什么花来。赵瑞军早就吃腻了这老三样,两年前,他便每天拿着一元钱,在外头吃早饭了。 要说手拖厂是个大厂,周边早餐摊子可是不少,什么大肉包子、小笼包子、鸡蛋饼、卤茶蛋、胡辣汤、馒头、花卷、烧麦、发糕、饺子、混沌,可谓是色香味俱全,赵瑞军这两年可是吃的稀里哗啦的,爽的不得了。 可是他的舒爽早餐里程,却是在三个月前,第一次吃过牛肉汤之后,就正式宣告结束了。 赵瑞军吃到第一口牛肉汤之后,就惊讶的发现,原来世间还有如此美味,鲜的要命,辣的过瘾,让口味颇重的他,爱得不行。可是一碗牛肉汤下肚之后,他却又开始苦恼,长青路离他家老远,为了一碗牛肉汤,跑上大半个城,貌似有些不划算啊!而且,放假的时候,还有工夫跑,一旦上学了,时间也来不及啊! 芸芸家要是卖牛肉汤了,那他不是近水楼台先得月。他去买牛肉汤,顾叔叔和徐阿姨一碗不得多给他两块肉啊!那是绝对的划算! 至于为什么要两天吃一碗,那却是因为长青路那家,一碗汤要两块钱。他的早餐限额,得存上两天,才够吃一顿的。另外一天,那就饿着好了,反正这种事,他也没少干。 赵瑞军想到痒处,乐得呵呵的,那边宋阿姨已经和顾家三口讨论到细节问题了。 “你们一碗汤准备卖多少钱啊?” “粉丝汤一块,牛肉汤一块五!”顾芸晓早就想好这个问题了,她不打算学长青路那家做砂锅牛肉汤,而是学习后世最成功的大碗模式。 大锅滚汤煮开粉丝,再浇上鲜汤,既进了味道,速度也快,还能节省成本。牛肉汤一块五,就很有的赚了。考虑到九三年淮西普遍的低工资,她还很有预见性的,提前推出了没有加肉的粉丝汤,有美味的汤汁打底,再配上香辣的红油,就是少了几块肉,也不会多影响口感。而一元钱的亲民价格,却绝对会大受欢迎。 “只要一块五,那我不是隔天还能吃块牛肉饼,三天吃两碗也不错!”果不其然,她定的价格一出口,赵瑞军这个预定客户,就已经开心的蹦了起来。 “军军,你要想吃,一天吃三碗也行啊!我们还能收你钱吗?”顾建国也被赵瑞军的喜悦所感染,全然忘记女儿自己定了价格。 “那不行!”赵瑞军和宋阿姨异口同声的道。 赵瑞军是脸皮薄,不好意思不给钱。宋阿姨却是想的多些,顾家条件困难,如今这老实巴交的两口子终于想开了下海,他们只有多光顾两回,多多帮衬,哪里还能去占便宜。 “哎哟!你们跟我们还客气什么?”顾建国满脸笑容的开始拉扯。顾芸晓也跟着偷偷乐,牛肉汤大计就这么不声不响的定下来了。 又帮着顾家两口子夯实了许多要考虑的细节,宋阿姨便带着赵瑞军当先离开。出门前,她还特意叮嘱道:“这事情,你们千万别主动去找朱长林!那孙子精的跟猴似的,你们先开口,他肯定借机压你们一头,给你们开一大堆条件,门面月租、乐晴的工作关系,他也要刁难。你们就安心等着,这次他朱长林坐不住的,明天不上门,后天他就要上门来求你们。一天不把指标弄给老孙家的姑娘,他就一天寝食难安,现在事情弄成这样,他不得不来求你们。你们正好拿捏他一回,以后可是再没有这样的机会了。” 宋阿姨的大伯哥也在机关里头,知道不少老孙家的内情,他自己不好说什么,就借着弟媳宋阿姨的口,来提点顾家两口子。 “还有,这牛肉汤的事情,做成之前,你们谁也别说出去了,当心小人从中坏事。”出门两步,宋阿姨忽然想起这点,又回头提醒:“尤其是瑞军,可别大嘴巴到处去说!” “妈你放一万个心,我肯定守口如瓶。我可是要做芸芸家的第一个顾客!”赵瑞军拍着胸脯保证。