随着张朝武又一次开炉,并将烤盘中的牛肉饼挨个翻身,已经烤的焦黄的牛肉饼上散发出独特的葱油香味,引得等在顾家小院门口的一众食客个个馋虫大动。 顾家这两天给张朝武密集培训,可是烤出来不少饼子,除了顾家自己吃以外,给顾爷爷顾奶奶、赵奶奶家、厂长朱长林家都送了不少,此外张朝武和来改良汤品的孙薇薇,每次回去,顾芸晓也会给他们带上不少回去。 这个时候,大多数人家碰到好吃的,都不会吃独食。这焦香油亮、酥脆爽口的牛肉饼,收到的人家在赞不绝口的同时,也都会给亲朋好友分两块尝尝。美食在各家各户传递的同时,香味也跟着飘向左邻右舍。 于是乎,周五的下午,就有一位手拖厂的老奶奶带着孙子,主动上门来买牛肉饼了,弄得顾家人都有些喜出望外,暗道这牛肉汤生意果然做得。 照着顾建国两口子的意思,那是如论如何也不肯收钱的。可是,那位老太太却是死活不肯答应,老人家说的也有道理:“你们本来就是做吃食生意的,卖的基本上都是厂里头的,你都顾惜面子不肯收钱,你还有本事把全厂都给养活了?那还不是赔的裤子都没得穿了!” 老太太把话说到这个地步,顾建国要是还不肯收钱,就太不给面子了。这牛肉饼,他们定价在五角钱一张,相比一块三个的肉包子,要贵了不少。但是顾建国实在,一张饼用的面得比长青路那家多出三分之一(若非太厚烤不熟,只怕还要实在些),肉馅、香葱、油料用的也都足够。用老太太的话说,一张饼子就够一个小孩儿吃饱了。就是大人,买上两张饼子,再喝碗自家的汤饭,也是吃的实实在在的。 因此,老太太在看到顾家牛肉饼实体的时候,就喜滋滋的掏了钱,直道这饼子实在,买的值。 却叫顾芸晓看的好笑,人有时候就是这么奇怪。就拿这老太太来说吧,你一分钱不收,白送她牛肉饼,她不肯接收,觉得折了颜面,非要花钱买。到了掏钱的时候,听说一张饼子要五角钱,又一脸不高兴,嘴里一个劲小声念叨顾家心黑。而等她拿到那又大又厚实的牛肉饼时,有了对比,却又觉得自己赚了。 真真是一分钟演罢喜怒哀乐,一张饼看尽人生百态。 既然已经开了张,顾芸晓索性就准备先卖些牛肉饼试试水,也算是给初六那天的正式开业宣传预热。 她如今是个行动派,想干就干,老太太刚刚付了钱,还在跟顾建国、徐乐晴两口子闲扯,她便招呼着大姐,准备搬了家里以前卖凉粉的小桌子,去路口摆摊了。 相比于软趴趴的包子、烧麦,水饱饱的馒头、发糕,以及干巴巴的传统烧饼,这烤的焦香油亮,刚中有柔(肉)的牛肉饼,不说口感如何,单就一个“新”字,一个“脆”字,就足以吸引足够的眼球了。 更何况,顾芸晓还打算来个开业大酬宾,牛肉饼买五张送一张。 “小武哥哥,我跟大姐先出去摆摊,你跟我爸在家接着烤牛肉饼,烤好了就用托盘给我们送过去!” 她吩咐张朝武一句,就要出去,却叫折回头的老太太给堵了个正着。原来这老太太耳朵尖,这边出了门,那边听到顾芸晓说要买五送一,赶紧又回头来补了三张饼。她原本就打算买两张牛肉饼,给她小孙子尝尝鲜的,毕竟这东西老贵了不是。如今一听说开业酬宾,买五送一,生怕错过了机会,失了便宜,赶紧将第一份买五送一的荣誉也给收入囊中。 而顾芸晓还没出门,就又卖出去三张,自然也是信心大增,徐家敏的劲头也跟着提了上来。 两人几乎是一路小跑着,搬着桌子,提着袋子,去的小巷口。 巷口就是手拖厂家属区的主路了,这会儿正是饭点,来来往往的人可不少。 顾芸晓和徐家敏这一大一小的摆摊组合本就很奇特,再加上一个娇小、一个俏丽,就更加引人注目了。 头一波被她门吸引来的,就是三名刚下班的青工。这三人原本勾肩搭背、一路高谈阔论的,好不自在,结果将将从顾家巷口经过时,就叫勾住了魂,脚下还在往前走,脑袋却是不由自主的朝后看。 “卖牛肉饼啦!” 一声清脆响亮的童声及时给了他们合理的回头机会。 话说顾芸晓在巷口铺上摊子,摆上牛肉饼,结果来来往往的人,却是看的多,问的少,买的更是一个没有,叫她原本爆棚的信心险些没清了零。 眼见得十好几个人都从眼前白白走过了,大姐也开始小声和她嘀咕,是不是人家都吃过晚饭了,顾芸晓不由有些急了。 有那么一瞬间,她都不禁要怀疑“难道眼下还不是牛肉汤横空出世的机会,今生注定还是一场空?” 她真的不甘心,把心一横,索性豁出去了,直接上嗓子吆喝。什么脸面,全都不要了,反正她现在还是小孩子,不怕丢人。 “卖牛肉饼啦!五毛钱一张!开业大酬宾,买五送一啊!走过路过,不要错过!五毛钱你买不到吃亏、买不到上当!五毛钱!又大又厚的牛肉饼,只要五毛钱啊!宫廷秘方,老杨师傅独传,精选良种牛肉,八十四位中草药!五毛钱!只要五毛钱!” 二十年后烂大街的广告词,在这个时候,还真是蝎子粑粑独一份。 更重要的是,顾芸晓说的这些夸大其词的广告语,还真的有人信。 三位精虫上脑的男青工且不算,他们纯粹是看到漂亮姑娘徐家敏才过来的,三人统共要了五张饼,付钱的时候,都直盯着徐家敏,眼珠子险些没掉地上。 而之后陆陆续续过来的几位,却绝对是被顾芸晓惊世骇俗的广告语给吸引了。 “哟!这饼子可真实在,真是牛肉饼?”紧跟三位男青工过来的一个老太太又是欣喜,又是挑剔的问道。 “那还能有假?您买回去一尝不就知道了吗?假一罚十!”顾芸晓肯定的说道。 “那先给我两张吃吃看。” “芸芸姐姐,我买五张牛肉饼!”老太太刚走,一个胖乎乎的短腿小男孩也跟着跑来了。他是顾家头一个客户的邻居,刚刚听说那香味四溢的牛肉饼有的卖了,就跟爸妈要了钱来买。结果这个小迷糊一出门就懵了,他不认识去顾家的路,好在天无绝人之路,他都准备哭了,就听到好心的芸芸姐姐在那招呼他。 “好咧!买五送一,给你六张!” “谢谢!” “小姑娘,你这牛肉饼真有八十四位中草药?”一位带着眼镜、斯斯文文的中年瘦大叔,听到吆喝,就兴冲冲的要了两张饼子,之后却又开始半信半疑。 “我只能跟你说,有桂皮、茴香、八角、黄芪,别的就不能说了,这是独门秘方!”顾芸晓一副你懂得表情,倒叫大叔信了九分。 一口气卖出去十六张牛肉饼,顾芸晓的信心又回来了,领先时代的独门吆喝继续发动,不一会摊子前就被吸引来好几圈人,都给围上了。 不过这些人居然还是看热闹的多,除了两位面皮薄的女青年被顾芸晓当面问了“姐姐你要买几张饼”,因为不好意思各自掏钱买了一张之外,其他的人居然都是干看着的。 这两天,顾芸晓可是风云人物,手拖厂饭后沙龙的核心议题,一举一动都牵扯着群众的心。如今传奇人物就在眼前,吆喝的更是新奇独特,叫人听得耳目一新,在这个娱乐贫乏的九三年傍晚,可是让这群好事之徒,看够了西洋镜。 有了之前的成绩打底,顾芸晓也不着急,人家不买,她也不催了,只是好心的提醒:“不买的各位,麻烦给让开点道儿,让买饼子的人好进来啊!” 可是人群却依旧围的水泄不通,好多人听了顾芸晓的话,还“嘿”的乐了,一些笑点低的人更是笑的直抽抽。 顾芸晓反正是豁出脸皮了,也就无所谓了,就“调戏”那位抽抽的大叔道:“叔叔,你笑饿了没?笑饿了,买张牛肉饼垫垫肚子吧!” “哈哈哈!”又是哄然大笑!可是还是没人掏钱。 结果,打破僵局的居然还是那三名有点流气的男青工。他们这一会儿功夫吃光了六张饼,觉得还真挺好吃的,又来买回头饼来了,一口气又是五张饼。 有了这三个活宝做表率,观众们也跟着热情了起来。今天下午就烤了两炉牛肉饼,第二炉还只烤了一盘,统共三十六张牛肉饼,连着那位可爱的老太太,已经卖出去了三十张。仅剩的六张饼,可是禁不住这些人来抢。 那位笑饿了的大叔第一个出手,也跟着买了五张饼,按照顾芸晓买五送一的开业大酬宾,这六张饼居然就一下子出手了。 这下轮到顾芸晓抓瞎了。