这样也可以把细微处没褪干净的猪毛烧干净,并且把不好的骚臭味烧干净。
很快一面烧完了,就换成另一面,等着草杆子烧干净。
这时一阵烧烤猪肉的香味飘了出来。
陈玉强他们就接了半桶水,开始往猪身上冲,陈凌和王立献就开始在冲过的地方用刀刮。
刮干净之后,烧完的焦黑不见了,露出变成了金黄色,发出淡淡肉香的猪皮。
“这处理法子漂亮!用对付野猪的法子对付家猪,也就富贵你有这闲心思,不过这颜色真漂亮,看着就想流口水了!”
“说的是,明年俺也试试……”
今年他们都不准备杀猪了,去县城买几斤够炖肉了就行。
陈凌检查了一下猪之后,换了把解肉的刀,从猪身上的两个前腿位置一刀扎进去,然后刷拉一下往后一带,猪肚皮就这么分开来。
“嘿,这肉好啊,膘也厚实!怪不得富贵专门挑永胜家的猪买呢!”
“富贵出价高,听说这整猪还会给六块钱一斤算钱嘞……”
整猪可跟猪肉差太多了,像后世的猪价,如果是噱头足的黑土猪或者藏香猪之类的,整猪上车价格甚至和猪肉价格能差将近一半。
因为整猪包括内脏、猪头等各种部位,甚至还带很多屎。
自然不能按照市面上的猪肉价格来算。
“明年俺家也养猪,等着富贵过年来买,嘿嘿嘿。”
“拉倒吧,平时村里那些来找富贵的要吃猪肉,出价也不低,你忍得住?”
“另说,那个另说,嘿嘿嘿……”
大伙讨论的时候,陈凌也跟他们摆摆手:“今年的猪头肉我又给大伙准备了新吃法哈,等明天晚上,来找我喝酒吃肉。
给土地爷上完供,放过礼炮就来。”
今天晚上要给土地庙换新神像,换完了新神像之后,不管是不是大年初一,就要开始每天烧香上供。
直到过了正月十五之后才停。
大家伙一听这话就极其兴奋。
纷纷叫好。
陈凌都说新吃法了,那肯定好吃啊。
必须值得期待。
“今天呢,今天搞不定吗?”赵大海也嘴馋得很,连忙追问。
“今天搞不定,需要卤,其他步骤还得过夜,今天就炖肉吃庖汤吧。”
陈凌笑着摇头,擦擦手,再擦擦有些光滑的刀,继续解肉。
然而猪肉刚分割好,秦容先骑着车子从农庄过来了,来到这边就掏出手机:“富贵,越民电话。”
“嗯?”
陈凌一愣,连忙接过,电话那头就传来梁越民的声音。
梁越民先说了,自己明天,也就是腊月二十九才会忙完往回赶。
之后又说,今年有喜事。
领导高度赞扬了他们的方便面,又连续夸赞了好几遍陈凌在村里做得也好。
原因是今年港岛回归嘛。
上面的领导就想着联合大陆演员和港岛演员来共同参演一部电视剧。
港岛那边没哪个演员看得上。
说不好听的,那边的演员多少更看重片酬,大陆这边的庆祝类电视剧给的片酬肯定是不多的。
象征性的给一些就完事了,因为是政治任务性质。
然后港岛那边的演员自然就不太乐意了。
结果交流团来了之后,谁也没想到,只是来了陈凌老家一趟,又参观了梁越民的方便面厂子之后,他们居然还改了口风。
郑绍秋他们答应出演。
陈凌一听梁越民说的这个电视剧,就连忙问咱们内地演员都有谁。
一听说有焦晃焦老爷子,立马就知道是什么电视剧了。
“原来是《荣归》提前拍上了,好好好,这是好事啊。”
在陈凌的记忆中,这部电视机是早就有相关剧本,但是拖到了二零零五年末才开始拍摄,最后只能借着庆祝港岛回归十周年的由头开播。
现在港岛刚刚回归,就办成这件事,自然是件大好事。
关键是陈凌有参与感啊。
梁越民都说了,他随便挑选角色,黑娃小金它们都能跟着插一脚呢。
甚至能专门给他写个剧情。
另开一个小支线都可以。
可以说上面领导很欣赏他了。
“怪不得呢,难怪郑绍秋他们一下子来了好多港岛老演员,他们互相之间关系又不咋地,私下不咋来往,我还以为抱团出游是单纯为我们村来的……
没想到后面是有领导在邀约啊。”
陈凌现在终于明白了,“春晚可以不上,这种有历史性事件参与感的电视剧,那有机会的话必须参加啊。”