将全家福挂在了炕头的柜子，叶旭穿衣服，去院子里练了会儿拳。

七点多钟，朱开山出了屋子，见到叶旭练拳，脸咧开了笑容，收拾了一下，叫了叶旭，赶着马车奔向了元宝镇。

今天是大年初一，镇的唐家大烧锅要开新年第一锅。

虽说是叫第一锅，但其实是第二锅，第一锅酒在五天前出锅，需要经过处理，再加入新的原料和酵母，搅拌均匀后继续发酵，五天后取出来烧酒是第二锅。

今天唐家大烧锅要烧的酒，就是时隔五天取出来的这一批酒的第二锅，不过却是今年的头锅。

第二锅酒的味道最好，尤其是刚刚烧完流出来的头酒，被人称为二锅头，最是纯正。

唐家烧锅的二锅头会自己留一部分，剩下的一部分则是当天卖出，朱开山起了个早，就是为了赶开锅，买几坛子二锅头酒。

小马车飞驰着，从放牛沟来到了元宝镇，进了镇子，向着唐家大烧锅的方向走，随着距离越来越近，空气中也弥漫起了酒香。

四周的街道已经能看到不少前去买酒的客人，老唐家的烧锅是元宝镇的一绝，除了本镇的百姓，十里八乡的农户甚至附近其他镇的人都爱喝。

朱开山赶着马车，后面一辆小马车跟了来，赶车的是个伙计，后面坐着的正是春和盛的掌柜的，夏元璋。

“哎呀，我离老远儿看着就像，果然是朱大哥和大侄子，今儿个这么早，也是来抢大烧锅的二锅头啊。”

“哈哈哈，夏掌柜的，大家都是同好，这可是一年里第一批最好的酒，咋也得来沾沾喜气不是。”

朱开山和夏掌柜的拱手，叶旭也微微一笑，向夏掌柜的问了个好。

“夏掌柜的，今儿出门匆忙也没准备拜帖，礼数不周，就祝掌柜的新年生意兴隆，福寿连绵。”

“嗐，你这小子，要说拜年也得我登门去你们那啊，我这也没准备什么，倒是我没了礼数。”

夏掌柜的连连摆手，又笑着点点头：

“礼数周全，为人仁义，本事又大，要不是你结了亲，我都想把我闺女儿许给你了。”

朱开山哈哈大笑，两辆马车并驾齐驱，路，朱开山对夏掌柜的说道：

“掌柜的，我还真有个事儿要求求你。”