白招儿和姑姑一起去夜市考察。

晚上，江边的空气很凉爽，街边摆满了小摊，卖得最好的是凉饮和刨冰。

白招儿给姑姑买了一份刨冰，两人坐在不远处，一边吃一边观察摊主，发现制作简单，两人一合计，投资也不大。

“姑姑，你看这一个小时，她就卖了20多分，利润也有上百了！”

“确实，我听朋友说，夏天刨冰卖得很好，投资也小，一台制冰机，加点当季水果，淋上调好的料，手脚快的两分钟就做好一份……”

“是啊，现在的人真幸福，以前摆摊听说被满大街的追赶，如今国家很支持地摊文化，只要在可摆摊的地点摆就可以。”

姑姑点了点头，对招儿的话表示认同，她不仅一次听到小区里的中老年人感叹如今政策好。

姑姑把手里的刨冰吃完，站了起来，她拿着空盒子和擦嘴的纸巾，准备扔到垃圾桶。

白招儿赶紧追了上去，接过姑姑手里的垃圾，按照提示将垃圾分类，扔进了正确的垃圾箱里。

“哎呀，招儿，姑姑知道要垃圾分类，塑料盒子是可回收垃圾，要扔到蓝色垃圾桶，用过的纸巾是其他垃圾，要扔进黄、黄色垃圾桶……”

白招儿见姑姑急得连话都说不清了，噗呲一笑，“我知道呀，姑姑是世上最聪明的姑姑！”

“你这丫头……姑姑是真的知道嘛，我有经常看新闻，刷抖音的。”

这点白招儿是信的，姑姑虽然才上小学二年级，但她一直是一个喜欢学习、紧跟潮流，不断进步的人。

无论是以前学织各式花样的毛衣，到后来学裁缝，到近年的电子产品，网购平台等等，姑姑都摸索了个七七八八，不比年轻人差。

白招儿揽住姑姑的肩膀，亲亲热热地靠在她身上，“姑姑，那你说我就去做刨冰怎样？”

姑姑不说话，盯着摊子看了一会儿，皱了皱眉头，“好是好，就是这个有季节性，冬天肯定就做不了了，我们这冷的时候也挺长的。”

听了姑姑的话，白招儿整个人不禁也耷拉了下来。

她想得太简单了，根本没考虑到其他东西，就想着一晚上能赚一两百，一个月就能赚好几千，一年就……

现在被姑姑一提醒，她迟疑了，竟然要做，就坚持做下来，夏天卖刨冰，那天冷了卖什么呢。

犹豫了一下，白招儿就放弃了做刨冰的打算。

于是两人又兜了一圈，看了烧烤摊、串串香摊、粉干摊……

夜宵街上，小吃一家连着一家，各式各样，烹烤煎煮样样齐全。

姑姑闻着周边散发出来的各种食物的混合味道，看着摊主们满脸油光，一边手忙脚乱地制作食物，还要一边招呼站着的、坐着的食客。

看到摊主们胸前印出了一大圈的汗渍，姑姑暗自替白招儿打鼓：“招儿，你确定你能干这些吗？我们是不是想的太简单了？”

招儿不好意思地回答道:“我也不确定，我们再看看吧。”

走到了一家铁板鱿鱼档口前，白招儿笑眯眯的点了两串。

见顾客没那么多了，借着付钱的功夫问道，“老板，你这每天几点出来摆摊？什么时候收摊呢？”

那个40多岁的男老板头也不抬，边烤着鱿鱼，边回道：“傍晚四点多出摊，夜里十二点多收摊！回到家差不多要一两点了！”

“哦！”白招儿觉得还好，时间也不算太长。

随即她又问：“那可以睡整整一个上午啊？？”

老板给架子上的鱿鱼撒上葱花，笑着说：“哪有那么舒服哦！天一亮就要去批鱼，然后拿回家切好，再腌制，最后还要穿串，可费功夫了。我家妇娘的手都烂了，辛苦哦，你们这些小姑娘是想不到的。”

“那确实蛮辛苦的！”白招儿若有所思地接过老板递过来的鱿鱼，扫了付款码，分了一串给姑姑，就继续往前走！

“招儿，不然不要做小吃，这个太辛苦了，再说你一个人也没办法搞啊，人家都是夫妻一起做的。”

白招儿无奈地叹了口气，“姑姑，你就别陪我了，我自己再转几天，看看有没有什么我能做的项目。”