先在锅里烧开一锅水，舀了一瓢水到碗里让它降温，然后把盐在温水里化开，然后分次倒到面粉里，一边倒一边搅拌，随后就是揉面醒面。

趁着醒面的功夫，陆依依把油酥做好。锅里倒油烧热之后，倒入少许面粉，搅拌均匀，放凉就可以。

打了个鸡蛋到碗里打匀，正好这会面也醒好了。撒点干面粉到案板上，揉面分成小团，摊成长条，抹上油酥，卷成卷放到一边。

正巧这会苏慕白到了厨房，“你在做什么？我可以帮点什么吗？”

“我在做鸡蛋灌饼，一个人忙不过来，你帮我。”陆依依指了指案板上的面团。

“好。”

卷起来的面团竖着放好，陆依依把面团按下去，一边指挥苏慕白把锅烧热，抹上一层油，陆依依把手里的面团擀成薄面皮，把面皮放到油锅中，只见那饼中间慢慢鼓起一个泡，陆依依小心翼翼地戳破那个泡，掀起上面那一层面皮，把蛋液慢慢倒进去，等蛋液凝结，再把饼反了面，再煎一会就好了。

有了这次的经验，剩下的几个很快就弄好了。

苏慕白把苏纤纤从外面叫回来，洗了洗手，拿了饼就吃了起来。

陆依依吃了一口，觉得味道还差点，这会要是有个番茄酱就好了，陆依依心里想着。

倒是苏慕白和苏纤纤两兄妹觉得这个味道很好。好吧，他们没吃过带酱的，可以原谅。

吃过饼，这黄豆也泡得差不多了，陆依依让苏慕白帮忙把黄豆给磨了。

粘稠的豆浆磨好，加水稀释，入滤网去豆渣，剩下的豆浆就放进锅里完全煮沸，然后等待豆浆冷却，等温度合适的时候就要点豆腐了。

这是做豆腐中，最重要的一步了，豆腐好不好就看点得好不好了。

取一点石膏，放入适量的水，用筷子搅拌成石膏浆。

一边倒入石膏浆一边搅拌豆浆。点好后，静置一段时间，拿重物压着，直至成型。

做好这些，陆依依都有点累了，坐在院子里闭目养神。

苏慕白看着她那么累，心里好心疼，心里暗下决心，不让她那么累了，可是自己又不会些什么，就只会打猎，苏慕白心里有些挫败。

苏慕白想了想，带着背篓和弓箭出门了，别的帮不了什么，就多打点猎物回来给娘子补身子。

天色渐黑，陆依依在厨房里忙活，苏纤纤从外面回来，在厨房里紧随着陆依依。

豆腐也成型了，陆依依切了一块出来，正巧苏慕白带着鱼就回来了，陆依依看到了就打算做个鱼汤豆腐煲。

陆依依把鱼处理干净。改花刀腌了一下。鱼腌好后就把它两面煎黄倒水进去煮开然后把豆腐放进去，又炖了好一会，直至汤成了奶白色放些盐调味就好了。

吃饭的时候，苏慕白又被豆腐俘虏住了，他发现自家媳妇就像个宝藏啊，有好多他不知道的事呢。

“苏慕白，今天豆腐做得不少，咱们拿点给村长，还有杨叔他们吧，平常多亏了人家的照顾。”陆依依看着剩下的豆腐。

“好。”

陆依依拿了篮子装了豆腐就往外走，先去了村长家，把豆腐给了村长媳妇告诉她怎么做，没多待就走了。

到了杨叔，一家人菜正好做完就打算吃饭了，苏慕白带了豆腐说给他们家试试。杨叔儿媳妇王氏就带着陆依依进厨房，开始炖豆腐，苏慕白在外边跟杨叔聊天。