返回第一百六十二章 过年的味道(2 / 2)穿到回猫变成鼠首页

可惜苏幕遮自己家并不做,一开始过年最多是老妈多做几个菜。后来老爸发达以后,就在附近饭店包年夜饭吃。那种年夜饭,跟平时吃的饭店菜味道没啥区别,甚至还不如平时的食材新鲜,做工讲究。毕竟饭店也要提前备料,到时候又是同时开这么多桌,都是大锅炒的菜了。

偏生这种年夜饭还冠上喜庆的名字,卖上x888的高价,而那些大饭店的高档次年夜饭甚至提前半年多就要预定,否则就订不到桌。

所以,焦远乡下多了过年的味道,苏幕遮觉得,这种炸这个烧那个的菜香味也是其中的一个因素?

焦家老宅平时烧饭用大灶台,就是那种需要烧柴火的两眼灶台。苏幕遮是第一次见,不过他也只是远远地看着,不敢过去,焦老爷子过猫不心在灶台燎了胡子的故事他可还记得,他自己胡子才长好,一身卷毛都没换完,可不想再来一次。

不过焦老太太用来炸年菜用的是煤炉子,毕竟火候会稳定点,平时也不太用,只在过年的时候才燃上。

焦老太太就坐在厨房后门那里,慢条斯理地在炸藕迹

藕夹就是把藕切成厚片,在里面填进肉糜,然后外面裹上面糊糊,然后在油里煎熟。因为只有火慢慢煎出来才会外脆里嫩,所以炸藕夹也算是个需要提前准备的菜。

苏幕遮一直以为这个菜是南方菜,没想到阣阳这里也做这个。

苏幕遮就蹲在厨房后门口的一个架子上看焦老太太慢慢地煎着藕夹,也不觉得无聊,就是闻着这香味实在是觉得口水忍不住地往外流。

焦老太太不知道是不是看见了苏幕遮咽口水的动作,给他切了几块还没酿上肉的藕片,让他当零食浚

自从上次救了屁孩以后,焦家俩老对黑炭和苏幕遮的态度,虽然还不至于像是看孙子,但也有点像看自家孩的味道。特别是焦老太太,心肠软,看见苏幕遮又体型,就会特别宠上那么一点点。

屋子外面,传来了噼里啪啦的鞭炮声和孩子们的欢呼声。

苏幕遮又发现了在乡下过年和城里第二个不一样的地方,那就是可以放鞭炮。苏幕遮时候,他在的城市早就禁止了放鞭炮,只允许放烟花,所以过年他经常拿着零花钱买各种烟花来放。烟花虽然也好看,但是毕竟不如鞭炮那样热闹,也只能晚上放着看。

加上搬到了别墅区以后,过年放烟花倒成了区里炫富的方式,一家比一家买的烟花大,放得多,那就更没他这个孩的事了。

快午饭的时候,焦远急匆匆地跑进厨房,手里拿了一根香,在灶台这儿点火。

“点这个干嘛?”焦妈皱眉。

“放鞭炮!”焦远。他跟上午一起玩的村里孩子换了一些鞭炮,准备带着柚子一起放。

“注意点安全,还有别吓着黑炭和灰球!”焦妈关照。

“黑炭才不怕呢,他上午看着我们玩,还会捂耳朵呢!”焦远笑着,点燃香之后又冲着苏幕遮:“灰球,你怕不怕,要不要来看我们放鞭炮?”