酿酒师傅用酒曲的方法大致分为两种：一是先将酒曲泡在水中待酒曲发动后过滤曲汁再投入米饭开始发酵这称之为“浸曲法”。另一种是酒曲捣碎成细粉后直接与米饭混合这不妨称之为“曲末拌饭法”。浸曲法的起源比曲末拌饭法更为古老，浸曲法大概是从蘖谷芽浸泡糖化发酵转变而来的。

而且酿酒师傅还要懂得一点：浸曲之水要根据不同的季节分别处理。比如说冬季酿酒取来的水，尤其是气温较低，水质比较好，可以直接浸曲。

又如春天过后那段时间气温较高水常常含有杂质需将水煮沸。不过沸水不能直接浸曲需冷却后才能浸曲

浸曲也颇有讲究要根据季节水温确定浸曲时间，以保证浸曲的效果。

谢文蕴曾经去和酿酒师傅讨教过，所以知道一点酿酒的知识，按照酿酒师傅的那些话，十坛酒一般两三坛会失败，如果是技术娴熟的酿酒师傅，十坛酒一坛酒会坏掉。

凤绯然竟然能够酿制成功，而且还是酿酒师傅苦寻多年未果的葡萄酒酿制方法。

“老大，这是你第一次酿酒？你酿三坛葡萄酒，三坛都没坏？”

谢文蕴有些难以置信，目瞪口呆，简直不敢相信世上居然有此神人！

“对啊，我是第一次酿酒，上次你离开之后，我就想着自己酿个葡萄酒试试。”

“一坛没坏？”

谢文蕴目光灼热地看着她，语气说不出的急切。

“没有，葡萄酒很好酿制的，只要控制温度就好。”

凤绯然笑嘻嘻的说着，神情轻松，听她说话的语气，仿佛在说酿制葡萄酒就和谈论今天的天气如何，一样简单容易。

谢文蕴却不敢苟同，心里只能暗暗的叫声大佬。

膝盖不自觉的微微弯下。

老大不愧是老大，他这辈子都要抱紧老大的大腿。

正在他震惊的时候，绿萼已经取出一套美玉酒壶，她恭恭敬敬的递到凤绯然的面前。

凤绯然伸手接过，然后把那坛葡萄酒倒在美玉酒壶里，盖上酒壶口，轻轻的摇晃，动作行云流水。

不一会儿，摇晃结束之后，她才缓缓的把葡萄美酒缓缓地倒入酒杯里。

一共五大杯。

美玉酒壶已经只剩一半。

凤绯然放下手里的酒壶，倾吐口气，朝着萧子瑜和谢文蕴柔和的笑笑。

“来，你们尝尝我亲手酿制的果酒。”

谢文蕴早就等不及了，着急忙慌的去拿酒盏，只见一人先他一步夺走他看中的那杯酒。

“谁，谁敢偷袭……”

谢文蕴话音未落，抬眸便看到萧子姝那张冷嘲的面容，再多的不满，他只能硬生生地咽回自己的肚子里。

“姝宝妹妹啊……”

“闭嘴，我说过不许你喊我姝宝妹妹。”

萧子姝愤恨的强调着，紧紧地攥着酒杯。

“那我叫你什么，喂？喂！”

谢文蕴神色茫然的询问，萧子姝抬脚踩在他的鞋子上，特别的无理取闹。