第244章蘑菇粉
柳如烟去木台上挑晒干的蘑菇,上次两人试过哪些蘑菇没毒后又去采了一大堆。
荒岛上的温度太高,鲜蘑菇根本放不了几天,一旦发霉就不能吃了。
王子墨便提议把这些蘑菇晒干,一来便于保存,二来是王子墨想起以前农村吃的山渣子粉。
渣子粉是一种大山里的灌木果实,把果实晒干后研磨成粉,用大锅烧开水倒入渣子粉,一直熬成浆糊,用大盆盛起来再倒上清水。
等第二天的时候,渣子粉就凝结成块状,切成一小块放点醋或者砂糖,就成了村子里孩子们最喜欢吃的粮食,而且去热、消暑,几乎家家户户都会做。
王子墨想得就是将这些蘑菇晒干,做成蘑菇粉,两人在这荒岛上根本就吃不着干粮,将蘑菇粉弄成饼吃吃也是极好的。
柳如烟拿出半个椰子壳,将干蘑菇放进去,用一个石捣臼将其捣碎。
石捣臼也是王子墨做的工具之一,前端大而圆,有十来厘米长,用来捣东西极为方便,做这东西不需要任何技术含量,只要把前端弄圆就行了。
荒岛上的阳光很是毒辣,大大的木台正是嗮蘑菇的好地方,整个木台几乎都被蘑菇摆满了。
晒干后的蘑菇体积缩小了很多,看起来皱巴巴的一小块。
柳如烟扔进去一个,捣几下就成粉状,看椰子壳里的蘑菇粉有些多了就倒出来,不大一会她就捣了两碗蘑菇粉。
王子墨把罐子里的螃蟹清洗一遍,又加入些清水,走到火堆前一看,燃烧完的草木灰又堆得老高。
他将燃烧的木炭先拿出来,将草木灰清理到一边,在旁边的土坑里已经积攒了不少的草木灰。
王子墨还在土坑上面特意做了一个木盖子,免得风大把草木灰都给吹跑了。
王子墨在这边煮着螃蟹,柳如烟那边的蘑菇粉也都研磨好了,加上点清水和蘑菇粉搅拌,不能太稀也不能太干,柳如烟将其做成几张圆饼的形状,也来到了火堆旁。
王子墨在火堆上又加上了用来烧烤的石板,柳如烟将那几张蘑菇饼放到上面,看火候差不多了就翻一下。
因为石板上没有任何东西,就算柳如烟在一旁翻得很勤,也不可避免的出现几处焦糊的地方。
如果这个时候有油就好了!
花生油、玉米胚芽油、菜籽油、橄榄油……
王子墨在想怎么能想办法弄点油出来,这些都是植物油,当然动物身上的脂肪也是能提炼油的。
罐子里咕嘟嘟的冒起了水泡,螃蟹的外壳都变得通红起来,相对而言蒸螃蟹会更好,可那就没有汤水喝了。
蘑菇饼也散发着特有的香气,王子墨和柳如烟坐在火堆旁,两人之间的距离相隔不到一米,捧着热乎乎的蘑菇饼啃了起来。
“唔,味道还是可以的。”王子墨尝了一口后点评道。
“嗯,我觉得这是我这辈子吃得最好吃的饼。”
柳如烟的俏脸被火光映得有些通红,大眼睛里柔波流转,其实她是想谢谢王子墨的,若不是王子墨几次相救和这些点子,此刻她早已经躺在深海里尸骨未寒。
可她不是一个善于表达感谢的人,一个是上司,一个是员工,就算达成暂时的合作,在心里上地位依然是不平等的。