欧美人爱吃的豆子罐头，细分起来有很多种，白豆、芸豆、豌豆等诸多种类的豆类罐头，不一而足。

相较而言，黄豆罐头是其中最不起眼的一种。

因而想要欧美人为罐头厂的黄豆罐头买单，口味是重中之重。

对于黄豆罐头的口味，李信弄出来的是茄汁焖豆，偏甜口，非常符合欧美人的口味。

这还是李信查资料时，受到英国人的启发，研制出来的，他们似乎格外偏爱用番茄焖豆子。

说实话，真要把茄汁焖豆弄出来，出口的成功率还是蛮大的。

不过要做这种罐头，还有一个难处，那就是材料问题。

这会儿才初春时节，天气依旧寒冷，地里别说西红柿了，就连苗子都没种上。

一时半会儿的，李信还真弄不到足量且便宜的西红柿。

至于他研究配方所消耗的西红柿，那是背包空间中过冬的果蔬。

虽说正常上市的西红柿没有，不过塑料大棚种植的还是有的，反季节，应该会贵上不少。

如果茄汁焖豆罐头真能出口，即使使用大棚种植的西红柿，应该也有的赚。

更重要的是，赚的还是外汇。

当然了，具体情况如何，还得好好调查一番。

。

次日，星期天。

李信独自一人，驱车来到西单菜市场。

别说，这大屁股吉普还挺难开，和他前世开的那些健身房的大屁股耗油车有的一比

本来调查这事，安排手下做就行，不过李信有点放心不下，最终还是决定自己过来看看。

西单菜市场属于首都名头最响的菜市场，规模很大。

关键是这里的东西也全，即使是初春，那些反季节的蔬果，几乎都能在这里买到。

刚下车，李信就被眼前的喧闹景象给吓住了，说是人山人海，那是一点儿也不为过。

尤其是菜市场的大门口，挤满了不少摆摊的个体户。

有卖活鸡的有收鸡蛋的也有出售自己打捞鱼鳖的当然也不乏偷偷摸摸，投机倒把的

兴许是觉得李信穿着不凡，他刚走了没几步，便有一个鬼鬼祟祟地小伙子凑到他身边，悄悄敞开自己破旧的军大衣，指了指大衣内侧，低声道：

“嘿，哥们儿，买电子表吗，正宗的香港货，颜色漂亮，款式新颖！”

看着那几块别在大衣上的塑料电子表，李信不由扯了扯嘴角，这都特么1980年了，居然还有人在卖电子表

冲小伙子笑笑，他指了指自己的手腕，一只金属表带的液晶电子表安静地戴在手腕上。

这块表和关小关那块是一对情侣表，本来李信觉得老土，是拒绝佩戴的。

怎奈人姑娘使出百般泄术，他只好勉为其难地带上。

看着李信那块明显高级很多的电子表，小伙子略显嫉妒地撇撇嘴，“狗大户！”

好吧，事实上，李信知道自己肤浅了，看这小伙子的反应，如今电子表可比机械表时髦多了。

当然，即使让他再选一次，他还是会拒绝！

遇到卖表的只是个小插曲，男人逛街也简单，当然是直截了当，直冲目的地。

在菜市场转悠了一会儿，李信很快来到一家叫做品鲜的蔬菜店。

这家店铺不小，百来平，妥妥的国营店铺，服务员的店铺有点爱搭不理的。

不过东西倒是挺齐全的，像黄瓜、丝瓜、辣椒、西红柿等之类的反季节蔬菜，这里都能找到。

径直走到堆放着西红柿的柜台前，李信指着西红柿，对附近的一名女售货员询问道：

“同志，这西红柿怎么卖？”

女售货员瞥了他一眼，淡淡道：“一斤五毛。”

李信不禁皱起眉头，娘的，不愧是大棚种植出来的反季节蔬菜，够贵的！

要是放在夏天，西红柿上市的时候，能卖个1毛一斤就算烧了高香了，这会儿竟然要五毛一斤。

虽说5毛一斤是零售价，但是按照这个价格推算，进货价，即使再便宜，也便宜不到哪里去。

不过这只是一家的价格，也不能以点概面。

菜市场卖蔬菜的店铺不少，离开品鲜后，李信又逛了几家。

然后

彻底死心！

这会儿大棚种植也算稀罕，反季节蔬菜的价格自然水涨船高，几家看下来，这西红柿的零售价最低也是四毛五一斤。

如果真用大棚种植的西红柿制作茄汁焖豆罐头，外加罐子、人工、黄豆等杂七杂八的花费，这最后的成本肯定高的吓人。

估计最后即使成功出口了，估计也是会亏本。

得，忙活半天，这路子根本行不通，看来得重新思考新的配方。

说实话，对此，他并没有多少信心。

星期天的西单菜市场还是格外热闹的，人山人海，吆喝、叫唤声不断。

然而李信的心情极度郁闷，对热闹的街市丝毫无感，表示只想早点回家。

不过当他路过一个稍显偏僻的角落是，突然一道略显苍老的声音传来。

“虎鞭酒，卖虎鞭酒咧，一口提神醒脑，两口永不疲劳”

李信顿时停下脚步，转头望去，映入眼帘的是个看起来身子骨很是硬朗的老头，正蹲在墙角，时不时地吆喝一声。

在他身前，摆着一个分量不小的酒坛。

这菜市场有点东西啊！

李信暗自感叹一句，见老头身前没人，不动声色地扶了扶腰子，凑上前去，低声问道：

“老同志，你这酒是真的吗？”

“那还有假？”老头扯着嗓门道，“当然是真的，实话告诉你，这老虎，还是老头子我亲手开枪打死的。

不信的话，我打开给你看看。”

老头也是个实在人，直接揭开酒坛，接着把酒坛抱到李信面前。

李信只觉一股浓郁的酒香扑鼻，好奇地往里瞅了瞅，依稀可见一个长长的、带着刺刺的管状物。

这年头，人们都实诚，造假还没流行起来，想来这玩意儿应该是真的。

“这酒怎么卖？”李信好奇道。

老头当即回道：“给100块，你整坛抱走！”

“贵了。”李信狠狠杀了个价，道，“30块，我要了！”

老头一般盖上酒坛，狠狠瞪了李信一眼，叫嚷道：“你该干嘛，干嘛去！

我这坛虎鞭酒，光酒就用了10斤，用的可是上好的二锅头，你竟然妄想30块买下。

而且除了虎鞭之外，这药酒里还加了鹿茸、虎骨等多种好药。