第二轮敬酒时，乐队奏《皇风之曲》，乐起，光禄寺为皇帝酌酒，序班酌群臣酒。待皇帝举酒后，群臣亦举酒，乐止。接下来进汤，鼓吹乐前导，光禄寺行至殿外，鼓吹止，殿乐起，群臣起立，由光禄寺官向皇帝进汤，进罢，群臣复坐，然后序班供群臣汤。

这时皇帝举箸，群臣亦举箸，这也有个讲究，叫赞馔。

接下来舞蹈登场，第一个一般是武舞，按现代说法就是劲舞，叫做《平定天下之舞》。

再往下，第三轮，乐队奏《眷皇明之曲》，跳《抚安四夷之舞》。

第四轮，奏《天道传之曲》，跳《车书会同之舞》。

第五轮，奏《振皇纲之曲》，跳《百戏承应舞》。

第六轮，奏《金陵之曲》，跳《八蛮献宝舞》。

第七轮，奏《长杨之曲》，跳《采莲队子舞》。

第八轮，奏《芳醴之曲》，跳《鱼跃于渊舞》。

第九轮，奏《驾六龙之曲》。

每一论敬酒，仪式同初轮相同，依样画瓢作一遍。九轮之后，光禄寺收御爵，序班收群臣盏，进汤。到这个时候，估计所有的人都被折腾的饥肠辘辘，胃口大开，终于轮到了进大膳，大乐奏响，群臣起立，谢恩之后复坐，序班开始菜。

宴饮食物原料均是四方珍异，从全国各地水陆远送到京。有的时鲜食物用驿马加急快递。经由御膳房名厨精心烹制，当然都是绝佳品。

宴罢乐止。撤膳，最后来个舞蹈《百花队舞》。轻歌曼舞之中，光禄寺撤御案，序班撤群臣案。舞罢，群臣分东西北向而立。最后一次行赞拜大礼谢恩，仪礼司向皇帝奏告大宴仪结束，圣驾请回，群臣匍匐恭送,待皇帝起身离去后，乐止，大宴仪正式结束。

这时候朱由检一句大宴群臣。

魏忠贤心说：陛下，知道什么叫大宴么，这大宴起码要提前半个月准备，你一开口我到那里给你整大宴去，不说食材，就挨个通知今天也来不及呀，最重要的是哪来那么多钱整大宴！

王承恩明白人，马拱手：“陛下，还是小宴一下就好，这大宴怕来不及呀！”

朱由检看看王承恩，还是没明白。

魏忠贤叹了口气，这朱由检看来作为一个皇帝根本就不懂什么叫大宴。

于是魏忠贤不厌其烦的给他讲了皇帝的“大宴仪”到底是怎么回事。

朱由检毕竟刚刚当皇帝，他哥哥在位期间明朝的经济已经不行了，也几乎没有什么宴请群臣之说，再加这些帝王的礼仪应该是从小就灌输的，他是突然就当了皇帝，真不知道这些。

朱由检明白了以后，得！也别摆宴了，弄桌吃的大家一起吃总可以了吧。

于是就在乾清宫，几人各自一张桌子，开吃。