牛肉面

一种最为寻常的大众美食，男女老少皆宜，深受广大消费者喜爱。

美味，快捷。

汤头，色泽莹润。

汤汁，浓郁可口。

牛肉更是选择上好的牛腱、牛肩胛。

牛肉面的汤汁已经用牛大骨专门熬制，熬到汤色浓白，美味鲜香。

为了极致的保留高汤的原汁原味，不放一点味精和其他香料。

番茄、圆葱，白萝卜，姜片。这些都是天然的香料。

而用的牛肉便是用他亲手卤制过得牛腱肉，并且为了好吃有特意加了一些牛蹄筋，完美的搭配在了一起。

光亮如新的菜刀在秦程手中飞舞，刀光闪过，牛肉便被秦程切成数块整齐的方块。

等汤汁和牛肉一切准备就绪，秦程就开始着手面条制作。

取出一碗面粉，和着温水快速将面粉和水和成絮状。而后便需要开始认真和面。

面条劲不劲道，肉面条便是其中最重要的一个过程。

秦程快速将絮状面条揉搓在一起，而后迅速揉搓。手腕翻转，反复拍打。

没多久，面团便成型了。

这时候，锅中的水也开始沸腾了起来。

秦程手起刀落，迅速切下一块面团，熟练的将面团拉开，每次拉开后便将边条=对折后再拉。反反复复几次过后，粗细均匀的面条便制作完成后直接丢入沸水中。

就这样，一碗热气腾腾的牛肉面便完完整整的呈现在了眼前。

出了后厨，秦程端着面条放在了杨婵面前。

“姑娘，你的牛肉面好了，请慢用！”

杨婵也一下子被眼前这碗热气腾腾，清香四溢的牛肉面深深吸引住了。

棕色的牛肉和那煮的软烂的牛筋闪烁银润的光泽，似那晚霞，让人舒心且惬意。

真是色、香、味俱全。

“哇，真香啊！”杨婵忍不住赞美道。

好想吃啊！

咽了咽嘴里的口水，便迫不及待的动起手来。

先是夹起一块牛肉放入嘴中。

入口，有些微烫，但奇香无比。

轻轻一咬，一股鲜美的嫩汁瞬间弥漫在嘴中

牛肉紧实且劲道有嚼劲。

哇！真好吃。