人们带朋友，或者是情侣什么的，逛商场吃到不好吃的，会影响一整天的心情。

所以很多时候，食客们宁愿去吃连锁的餐饮或者快餐，也不敢贸然尝试新鲜的店铺，这导致很多小商家头疼。

明明自家口味不过，打不过价格战，或者地理位置稍微差一点，卖得不如别家好。

所以商场这些，一直都是连锁品牌的主战场，你还不得不承认，很多连锁品牌就是厉害，尤其以火锅捞为例。

在学校的话，又是另一番风景，同学吃到一家不好吃的，直接就放弃了。

除非懒得排队，或者店家态度好这些客观原因。

你要是做得好吃，同学只关心你给的菜量多不多，价格实惠不实惠。

只要过得去，人会越来越多，天天到点排队或者要外卖。

所以大学食堂，很容易看到两家相邻的店铺，卖一样的东西，一家生意火爆，一家寥寥无人。

楚江要是入驻大学食堂，用不了多久，也可以赚个盆满钵满。

但眼下这小摊的营业额，不知道秒杀多少食堂店铺，而且就食堂的供菜方式，他也不能接受。

食堂大多集体供菜，有稳定的供货商，天天送到店门口。

而楚江现在是自己去选购食材。

辛苦归辛苦，但自己选食材，比自家老妈买得时候还要精细，食品安全和口味比学校有过之而无不及。

再说客源，学校店铺的客流量都不见得能赶得小摊现在的流量。

短短几天都已经把口碑打出去了，下午这个时间点，学生们本就闲来无事，来到校门口享受一波人间美味，再去附近网吧台球，ktv玩一玩。

或者呼朋引伴，喝点小酒，吹吹牛，这日子过得，简直不要再爽了。

再有就是管制了，要在学校做饭，除去各种规章制度，就是稳定长期，天天都做。

大学周六日和平时情况也差不了太多，这样自己连休息的时间都没有，猪蹄熏肉这些，除非大半夜起来折腾。

各种原因，楚江从开摊的时候，压根就没打算去学校。

此刻接过名片，也立刻直说道：“抱歉了，我对学校里面没兴趣，不会往这方面发簪。”

“庄处长你的好意，我就心领了。”

“哎？你竟然不想入驻学校餐厅？”庄柔淑人有点懵。

学校餐厅的商家，都想着和他们打好关系，甚至一有空位，人们就抢着要。

眼下自己帮忙张罗，老板竟然一点兴趣没有。

“嗯，不想。”楚江摇了摇头：“好了，我继续做菜了，庄处长你慢慢吃，菜不够再来加。”

客套了一下，楚江继续去忙活。

“哎~”庄柔淑叹了口气，人家老板不想，她就是再有这个心，也都是白费功夫。

还真让桃同学说对了，犹豫了下，她再次拨通了电话。

“喂，张总务，你不用出来了，这家店的老板根本不想进学校。”

“可惜了，明明这么好吃，这次纯当白忙活了，打扰您了。”

电话被直接挂断了。

年过三十五的张总务已经迎面走来，对着庄柔淑招了招手，站定之后惊叹道。

“我的天，这小摊人有这么多？”

“来都来了，我没吃饭，在这里尝一口。”

“年轻人心里想法多，让他入驻学校的事情，我和他来谈！”