姜切片后改条，最终改成姜沫。

至于大蒜，苏瑶在蒜头末端切了一刀，随后将蒜放置于案板。

用手中菜刀刀身柔中带刚的一拍。

随后小手轻轻一捏，碎裂的蒜瓣便从蒜皮中掉落出来。

随后先拍后切整成蒜末。

将葱姜蒜末放于一旁备用，苏瑶取出了自己重金购买的精选猪里脊。

清洗片刻后放在案板。

看着这块里脊，苏瑶眼中寒光一闪，再度戴两层一次性手套。

随后拿出前世学过的按摩技法。

运起八分力道，一下接着一下的击打在这块肉。

随着他的击打，这块肉的各种纤维，肉筋逐渐被打得松软，柔顺。

做完这一切，苏瑶轻轻擦拭了一下额间的汗。

这具身体就是逊啦，这几下就不行了。

要知道前世的自己可是能做纯手打撒尿牛丸的。

将击打后的里脊肉放在盆中。

加入米酒三大勺、生抽两勺、南乳三勺、叉烧酱四勺。

还有最重要的糖加三勺。

再将准备好的葱姜蒜以及洋葱尽数放入，随后继续用按摩的手法按压均匀。

正常手法腌制时间会很久，而用这种手法可以大大减少里脊入味的所需时间。

腌制完毕，苏瑶将里脊放入烤箱。

烤到两面发干后再刷情意绵绵的蜂蜜后，塞进烤箱进行复烤。

烧起一锅开水，又用平底锅起锅烧油。

随后苏瑶从冰箱里拿出了两个最大的鸡蛋。

在平底锅底撒入少许细盐，随后将两个鸡蛋并拢着打入。

煎到蛋黄表面凝固而未完全熟透时取出。

随后在开水中烫两根菜心。

而这时，烤箱中的里脊也刚好烤熟。

将这鲜嫩多汁的里脊切片，重新淋酱汁，放在大碗内预留好的位置。

再将心心相印荷包蛋和那根菜摆好。

星爷同款黯然销魂饭，出锅。

看着手中这碗香飘四溢的叉烧...黯然销魂饭。

就连苏瑶都不仅为自己感叹。

这可比早那碗面香多了。

不说自己为了照顾周姐的饭量特意加的一整条猪里脊。

单凭这自己无模具纯用筷子修出来的比翼双心荷包蛋。

周姐都得给我哭出来！

何况，饭里我还加了洋葱。

重新穿早那条小围裙，苏瑶端着这碗饭朝着书房走去。

......