他用灶头的时间不多，所以并不着急先抢一个灶头做准备。

而是先不慌不忙的取出自己自备的泥炉开始慢慢添碳，生火，拿出砂锅等，清洗锅具。

先烧着热水，他找了一块案板继续处理一些食材。

有些食材要现场处理，才能保证新鲜和风味。

也开始有老师傅走进来转一圈看看情况，维持一下秩序。

过了10点半，才有人进来，开始发号牌，一人一对的小铁牌，“准备出菜吧，一个小时为限，两张号牌，一张随着出菜交出去。一张自己留着，听明白了吗？”

“明白了。”就是回答声音有些稀松。

也难怪，都在忙，掐着点处理手里的食材，谁又闲工夫？

......

于海棠捏着一枚五分钱硬币发呆。

此时大厅已经尝过后厨的菜了。

7位厨师每人手里5枚五分钱硬币。

8位来宾每人一枚，重在参与。

觉得好，就把硬币扔在前面放着号码牌的碗里。

于海棠心里有三个菜，心里觉得还挺不错的。

一品什锦炖盅、银芽酿肉，又称镶银芽、红烧牛蹄筋。

这三道菜各有特色，味，色，型，香，口感别具一格。

可惜手里只有一枚，她还洗那个扔给何雨柱，也不知道这三道里面有没有何雨柱的菜品。

其实能选出三道，这个比例也不低了，后厨一共出了10道菜而已。

这群人基本都是小心翼翼的分食品尝，一圈下来也只吃个半饱。

可是每道又美味无比，更是让人有些胃口大开。

品尝完毕，大伙投票。

8位来宾里面有领导，自然让来宾先来。

于海棠人小身微，自然排在最后，还犹豫再三，不知道怎么办。

身后有人低低的咳了一声。

于海棠听出来是乔老爷子的声音，侧过身，只见他抬手一枚五分钱硬币扔在一品什锦炖盅小碗中，然后又一枚扔在糖醋鲤鱼小碗中。

于海棠心有灵犀，把手里硬币扔在一品什锦炖盅，回到自己的位置。