经过了几天的兵荒马乱之后，餐馆和速食店的经营都上了轨道。

客流量也逐渐平稳下来，两个大厨已经可以独当一面了，陈素素按照大厨的意思帮他们每人又安排了两个帮厨，都是大厨们自己挑选的，用起来很顺手。

店里缺失的其他人手也都安排齐备了，终于不用天天去店里盯着了，每日挑个客流比较少的时候去看看账，查验一下当日的菜品质量就行。

店铺每日所做的菜品都要保留一份样品，一是方便客人点菜，二是若有什么客人说在店内吃了东西不舒服，留样好查验，到底是不是菜品出了问题，剩余的时间她还是在小院里开发新菜品或者逛游逛游上京城。

上京城气候温润潮湿，有点像巴蜀，很多物产也很类似，城外的山林有大片的毛竹，也盛产辣椒，城东和城南有一条宽广的水域，水产很丰富。

城中除了四条大街，还有东西两市，西市聚集了大量的异邦人。

有行脚的马帮商人，沿路贩卖各个国家的货物；有来讨生活的舞姬和演艺班子，还有来游学游历的读书人。

虽然五湖四海，人口繁杂，但自打岳将军调回上京以后，治安倒是非常好，陈素素带着两个丫鬟在一堆长相各异，说起话来叽里咕噜的人中间穿行，也丝毫没有一点担心。

大概是因为多数时间都在赶路的关系，这些异邦人在吃食上并没有什么特别的花样，无非就是各种耐贮存的面饼和咸肉，这些陈素素都有把握做的更好吃，所以看了几家食铺就没了兴趣。

倒是一些香料非常稀有，陈素素很惊喜的找到了孜然，肉桂和胡椒，虽说这些东西系统商场里都有，但显然还是现实中购买更加划算。

另外就是有个贩卖鲜花和种子的商人，也引起了陈素素的注意，这位商人出售的居然是郁金香和风信子。

由于上京城的人，更偏爱圆形的花朵，所以这位异邦商人的生意非常惨淡，价格很实惠，陈素素倒是很爱郁金香和风信子，花型特别，还好养活，就用很低的价格包圆了商人的种子。

逛一趟西市，也算是收获满满。

东市则贩卖一些米面粮油，杂货布匹等日常生活必备品，但不做零售，主要是批发给一些城中的商铺或者大户人家，之前陈素素定的腌制酱油的大缸，装酱油的陶罐都是在东市，她本人来逛到还是第一次。

东市不像城中的大街，基本都是城里人，这里三教九流什么人都有。

除了固定做批发生意的商家，还会有一些城外的农户，猎人或水产商人过来赶集，担着自家产的农货或者猎物过来售卖。

所以东市的街道比起西市来，卫生情况会更差一些，空气中也总是隐隐的飘着动物尸体的骚臭味和水产的腥味。

别说是城中的贵女，就是稍微家里有点脸面的，一般都不会来逛东市，怕弄脏了考究的绣鞋和衣裙，也怕身上染上味道。

陈素素倒是逛得无比开心，她头一次逛这种集市，看什么都觉得新鲜。

以前在游戏中就是根据程序做菜，所有的食材其实都是数据流，生成出来就已经洗净切好了，到了这里，食材送到她小院里或者厨房里也是处理过一遍的，她还从未见过如此原始的食材。