小龙虾吐了一天的泥水，现在水里都是干干静静的，陈素素拿小刷子，一个个给洗扒干净了，晚上打算炒两种口味的，一种蒜蓉一种香辣。

她还弄了几条鱼，按鱼排，鱼柳和鱼鳃分部位切好腌上，还特地留下了鱼浮泡，这个东西烤了以后焦香松脆又带点韧性，口感非常奇特。

鸡则被留下了鸡翅，鸡脚，鸡脖子，鸡脆骨和鸡架，其它部位的肉，还是炖着吃更香。

肉类都处理完后，陈素素又准备了几个烧饼和一盘包子，烧饼表面开个十字刀花，烤的时候要刷上油，再洒在秘制的调料粉，烤好后，外皮油香酥脆，内里松软的饼芯配着调料一口下去既有油脂的快乐，又有碳水的满足感。

烤包子也是同样的道理，包子皮底部被烤到焦黄，略略发硬，越到上部外皮越松软，包子不大，可以一口一个塞进嘴里，吃起来非常有意思。

烧烤的食材都备齐以后，素青素红那边的豆子也磨好了，素红和陈素素一起将磨好的豆子抬进小隔间，而素青则被派去问大厨房要一些烧好的碳，用作晚上烧烤。

磨好的豆泥被陈素素一瓢一瓢舀进事先准备好的纱布网里，纱眼很细，几乎不会有豆渣流下去，等纱网盛装的差不多了，就摇动支撑纱网四边的木条，这样白色豆浆就会顺着纱网滤进底下的木桶里。

把所有豆泥都筛好以后，把底下的豆浆用大火滚开，滚开后，陈素素盛出了一部分，打算晚上做冰豆浆喝。

其余的要等凉到□□十度左右，开始添加卤水，陈素素也是第一次点豆腐，她以前在游戏中也没做过这个，数据库里虽然有这个数据，但没有实际操作过。

于是就出现了她穿越后的第一次失败，不知道是卤水出现了问题，还是豆浆温度低了，豆腐点的过软了，嫩滑倒是嫩滑，但根本无法压成块。

这一小锅豆腐点也点出来了，不如做成豆腐花吧。

说起豆腐花也是咸甜之争的大户，陈素素每次想起游戏里的玩家为了吃咸还是吃甜能对线两天就很想笑，成年人不做选择，她咸甜都要做。

咸豆腐花的灵魂是卤汁，吃起来咸香，做起来也很简单，锅里加油，放点刚才打好的调料粉，再倒些酱油，加水煮开。

等料汁煮开后，放入黄花丁，木耳丁，出锅前，根据口味再加入适当的盐，最后勾入淀粉，让卤汁变粘稠一些就完成了，做好的卤汁可以一直小火温着，等吃的时候，浇在豆腐花上，口味重的还可以加点香菜和小米辣。

甜的就更简单了，只需要在做好的豆腐花里，加入白糖和蜂蜜一起调制的糖浆，再加些红豆沙和蜜豆就可以了。

不过咸的一般都是吃热的，陈素素温在火上，打算等晚上人都到齐再一一盛出来，而甜的一般吃凉的，她已经盛好了，浇上了糖浆，送去地窖冰鲜区，冷藏起来。

等一切都准备就绪，陈素素去简单的冲洗了一下，特地换了条美美的纱裙，挽了个柔美的发髻，还画了个淡妆，准备大展拳脚。

今晚准备了这么多菜，一定可以刷到岳将军的好感度呢！