返回第 8 章(1 / 2)穿到京城卖巴蜀小吃首页

这样直接被拒绝,倒是少有的事。

难不成这老板是觉得十文钱的人工费太贵的了?可是这可是独一家的蘸料,十文钱也不算贵吧?这价钱可是连一斤猪肉都买不起的!

沉默良久,老板才缓缓开口:“女娃,我愿意出一罐二十文的价钱来买,不过条件是这蘸料只卖给我一家。”

这是打算买断吗?在创业路上还是第一次遇到这样的事情,不过给出的价钱也算是诱人。

她如果答应下来,每天就能够有四十文钱的净收入。小推车是看天吃饭的生意,如果遇到下雨,那只能在家待着,赚不了钱,这是之前那场雨教会她的道理。

所以能有一个稳定的收入来源,对目前的苏芳愿来说是很必要的!

可是,如果只卖给老板一家的话,以后她自己有能力开店了,不就不能卖富顺豆花了吗?

想到这儿,苏芳愿迟疑地开口:“谢谢老板的抬举,可是我现在卖蘸料只是暂时的,以后有机会的话,我可能还是会用到这个蘸料。”

提出述求,没想到老板却毫不在意,大手一挥说道:“害,你想用就用呗,毕竟是你的蘸料。我是想说不要再卖给别的豆腐店!”

“这是当然的。”苏芳愿想起之前其他几家拒绝她的蘸料的豆腐店,他们也看不上自己的蘸料啊。

两人把话都说开了,也都比较满意,于是这场交易算是正式达成了。

回到家后,苏芳愿把到手的六十文钱前前后后数了三遍,每数一遍都兴奋极了,收拾好钱,这才安心地睡去。

有了六十文的巨款,就是睡得香,比之前无缘无故收到银子的时候还高兴!

第二日苏芳愿照例早起,出摊卖糖油果子。

不过今日先去李家豆腐店外边看了看情况,生意很好呢!甚至在店外面都支起了小桌子供客人使用。

看到蘸料卖得不错,苏芳愿这才放心地准备离开。

谁知竟被人拦住了去路。

“你就是卖蘸料的那个小姑娘吧,我昨晚看见你了。”

定睛一看,是之前一家豆腐店的店主。

难道晚上被跟踪了吗?想到这里,苏芳愿就感到一阵恶寒。

“我愿意多出些钱来买你那个蘸料,你开个价吧!”

这个老板好像是第一个拒绝她的那家老板,就是说她的蘸料味道呛、赶她走的那位。

苏芳愿自认也不是什么菩萨心肠,自然不会直接原谅这位老板的恶劣态度。当然,她也不会刻意挖苦。

“老板,咱们没有缘分啊,我以后只做这一家生意了。”指了指李家豆腐店,苏芳愿抿着笑走开了。

只留下一个气急败坏的老板在原地跺脚,嘴里不服气地嚷嚷着:“你别得意,客人就是吃个新鲜,过不了多久就不会感兴趣了。”

这话就很好笑了,来自未来的苏芳愿自然知道,富顺豆花可是还能流行几百年的小吃呢!能通过时间检验流传下来的传统小吃,怎么可能会只是尝尝新鲜的呢?

不过苏芳愿没有再搭理这位老板,而是绕了一圈,去看了看这家老板的店铺情况。

‘哎,生意很惨淡啊,难怪这么闲。’少女一边这样想着,一边推起推车离开了。

顺便还拉到几个生意,甚好甚好。

一日之计在于晨,一大清早心情就很好,于是苏芳愿先去了集市,买了一小块瘦肉,又买了两根茄子。

今天中午吃肉沫茄子吧,超级下饭的!

收拢思绪,少女开始忙活起来。集市如今也算是她每日必来的地方了,不少食客都会来这里等她,来买今日份的糖油果子。

忙活完后,又去别的地方转悠转悠,就差不多到该去书院的时间了。

想到中午要跟易庭吃饭,她又回了李家豆腐店买了碗豆花来。虽然老板想要送她一碗,不过还是在苏芳愿的坚持下收了钱。

不买不知道,原来一碗豆花就要七文钱,难怪老板如此财大气粗要给她二十文一罐的蘸料钱,因为三碗豆花就能付这个钱了啊!

想想前两天她白吃了人家两碗豆花,苏芳愿自己都觉得罪过。

到了书院门口,苏芳愿固定好推车,把豆花温着,就开始做肉沫茄子了。

比起蒸茄子,肉沫茄子复杂得多。

先把茄子切成条状,用盐把水分腌掉,用手挤干水分。将瘦肉、姜、蒜都剁成沫。起锅烧油,先把茄子放进去过一遍油,等炒熟了就捞出来备用。再下入姜蒜沫炒香,放入肉沫炒至变色,最后再下茄子和料汁,大火翻炒后,勾芡收汁,转盘后撒上些葱花点缀即可。

这样做出来的茄子又香又好吃,考虑到易庭最近一直在吃富顺豆花,所以这次的肉沫茄子她选择做了酸甜口的料汁,一比一的糖和醋,适量生抽、少量老抽提色,一勺左右的耗油即可。水淀粉要注意比例,一般情况下一根茄子就是两小勺淀粉即可。

看着面前汤汁浓郁,散发出诱人香气的茄子,连苏芳愿都忍不住吞咽起口水来。

索性没过多久,胡易庭就走了过来。

跟第一次见面比起来,气色好了不少,似乎还高了些?

“易庭,你是不是最近长高了啊。”说着,少女走出板车,站在易庭身边比了比。

确实是长高了,之前跟她是一样高的来着,如今已经高她一个额头了!

突然被少女接近,胡易庭又觉得脸颊发热,小声接话道:“是长高了些。”话里话外,似乎还有一丢丢的得意。

这让苏芳愿想到了一个被她忽略的问题:“等一下,你如今多少岁?”