返回第21章:咱们是老师,提前过去排队(1 / 2)美食:从中专食堂掌勺开始首页

校园里,现在讨论最热的话题,就是东食堂。

今天的早餐,午餐,让他们见识到了,什么是真正的食堂。

那滋味,吃了第一次,就不会去别的地方。

简直太美味,太绝了。

这么好吃的菜,他们这辈子,也没有吃过。

“你们今天去东食堂吃饭了吗?”

这句话,简直成为了,今天见面的第一句话。

你要回答没有去,必然被人家鄙夷一番。

一些刚刚回校的学生,十分羡慕比自己早一天到的同学。

当然也有一些,不以为然的。

毕竟,食堂的菜,再好吃,又能好吃到什么地方。

一个个唾沫横飞,简直将周源神话了。

这么想的人,心里第一想法,就是下午去尝尝。

班级群,年级群,学校官方网站,可以打广告的地方,都进行了铺天盖地的宣传。

中午的吃货们,开始行动了。

平时他们正在激烈的打着游戏。

到点了,就出去吃,或者随便去哪个地方,吃几口对付下就可以了。

可是今天不一样了,虽然还没有到点,已经开始有人行动了。

中午的美妙滋味,将他们彻底的迷住了。

晚的学生增加,他们害怕抢不到吃的。

食堂里,已经坐了六七十人,人数还在继续增加着。

他们都是想,可以第一时间,抢占到前面排队。

厨房之中,正在忙的热火朝天。

大多数的菜肴已经切好,周源已经开火。

其他三个厨师,对食材进行了初步加工。

焯水,滑油,顺着厨房的鼓风机,窜出阵阵的香味。

面前案板,摆放了一排的蒸屉。

三个大盆中,满满的都肉沫。

里面都加入了刚刚凉下来的,花椒八角大料水。

几个帮厨,拿着擀面杖,在拼命的搅动着。

一斤肉加三斤水,打出的肉馅,才真正的嫩滑,鲜美。

随着擀面杖顺时针转动,所有的水,都被肉糜吸取。

转动的肉糜,插筷子不倒,才算真正的吸取水分。

这是个体力活,需要至少半小时的功夫。

周源在旁边,不停的加入葱姜末,酱油,高汤,鸡蛋等等调味料。

随着各种调料的加入,肉香味越来越浓。

那扑鼻的香味,让人恨不得,拿勺子,大口朵颐。

肉馅经过不停的搅拌旋转,才倒入蒸盘之中。

接着就在面,打入鸡蛋。