返回第35章:这么香的味道,让人怎么撑(2 / 2)美食:从中专食堂掌勺开始首页

香味瞬间,就提升来。

将人的胃觉,一下就牢牢的抓住。

鱼块经过清洗控水,分成了几大盆。

周源加入葱姜,食盐等调料,进行简单的腌制。

这是留着做户市名菜薰鱼的。

那面鸡块,也已经焯水出锅,清洗之后控水,是准备做香辣鸡块的。

整个厨房,单单是荤菜,就达到了三十多种。

素菜更是超过四十以,几名厨师和切配,正在全力切着素菜。

今天的人多,菜品样式,自然也要准备足,准备多才可以。

素菜在厨师手中,几分钟就可以切一盆,速度快的很。

另外三名面点师,正在和面。

要做的有馒头,花卷,包子,馅饼等等面食。

南北学生都有,有吃米的,有吃面食的,自然全部都要照顾到。

这里忙的热火朝天,外面小仓库,也是特别的忙。

送菜的,送调料米面的,在一名帮厨的调配下,正在向仓库里卸。

该放冰箱的,立刻放冰箱。

一些活鱼,已经投放食堂养鱼池中。

这个鱼池,十几个平方,是周源承包食堂,系统建立出来的。

好的食材,就要用最新鲜的。

即便鸡,鸭,牛,羊,猪,等等各种食材。

周源也是联系好的,每天进来货,第一个给他送来。

这些食材,通常在早晨六点之前就到了。

即便是蔬菜,也是八点之前。

今天这种情况,就是属于比较晚的。

不过也正因为如此,可以让更多人看到。

来往的学生,看着新鲜的蔬菜,还没有见到出锅的菜,就闻到了清香的味道。

一般的食堂,谁会进这么好的蔬菜。

每一根蔬菜,都是特别的新鲜。

“今天来的有些晚了,明天开始正式开学了,一定要在七点之前。”

那送菜的小伙,连连点头。

开口赔不是:“不好意思周老板,今天货太多,路有些堵车。”

“最主要还是我们个人原因,给您带来不便了。”

“明天开始,一定七点之前到位。”

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