揉好了面，再随意的扯开将面条扔进韩徒在旁边一直热着水的陶鬲中，又将此时唯一的去腥香料姜拿出一些和铜刀片好的肉丁拌好，放在已经烧热的石板上加热。顾衍专门要了带些肥肉的部分，在美拉德反应的促进下石板边香味飘飘。

尤其是被煸出的油脂，散发着此时人没有办法拒绝的香气。没有植物油的年代，动物油便是大家摄入油脂的最主要来源，可普通人那里有机会时常吃到油脂呢？

就着煸出的油，顾衍将肉简单的炒了一下放点盐就算是这个贵族以各种肉羹为食，平民吃麦菽饭的时代不可多得的美味了。将面条从鬲里面捞出来，拿碗乘好再浇上闪着油光的肉丁，一碗简单朴实的肉臊面就完成了。

虽然肉香飘布整个工地，但工人们只敢偷偷的往这边瞟，然后默默的咽下口水。肉食难得，一人分到的肉虽然不多，但如果和其他里的大人物换粮食的话也是不小的收入。

二丫咽下口水，将分得的肉用树叶包好心里琢磨着怎么分配。

留下一点点给奶奶加餐，他们命贱享受不来这种精贵的吃食，剩下的就走远些到大柳树里和官吏换点粮食......这些肉应该能换个三四天的口粮，就换麦，可以多换点。麦饭难咽，但刚刚看公子做麦粉的方法很好，那舂米的石臼说不定也能将麦捣成粉，到时候她和奶奶两人可就能好好吃一顿饭了！

越想二丫越觉得可行，忍下肚子里的馋虫，又遗憾的看了眼没有肉的膘。虽然这东西有润滑的作用，可那都是给贵人的车架用的，他们这些贫民用不上，放在那也浪费......

嬴政的邯郸也吃过这种汤饼，但味道远没有顾衍做的好吃。人类刻在基因里的对油脂的渴望在这一刻变得无比明显，让嬴政觉得这是他吃过最好吃的饭食。

在他大快朵颐的时候，顾衍已经溜达到那堆肉膘边上了。看着做饭用的甗还有水，就招呼还没走的二丫将肥膘扔进水里煮。

“公子这是作甚？”二丫看着锅里咕嘟咕嘟的膘，疑惑的问顾衍。

顾衍微笑着说，“扔了有点可惜，我打算把油存起来。”

“油......”二丫没有吃过油，但也知道是个好东西，“那我能在边上帮公子吗？”在旁边帮忙能学会一门手艺，运气好的话说不定还能分点油。

顾衍点点头，他不讨厌为了生存动而耍的小机灵。不过，如果没有油脂的摄入，人体所需的能力需要大量的食物去供给，从某种程度上也是对粮食无意义的消耗。顾衍想起农人常常吃的菽，也就是后世的豆子，心里有了计量。

等到嬴政吃完饭，顾衍也收获了一大锅猪油，只要等到它凝固，以后再做饭的时候他就不用忍受各种翻来覆去的羹，蒸菜和烤肉了——虽然有的味道不错，但单调的饮食难免让他厌烦。

“阿政不是要看水骨龙车建的怎么样了？”这才是嬴政过来的初衷，不过是刚刚被顾衍教二丫的事情给气的忘了。

为了防止嬴政再说什么教二丫不教他的疯话，顾衍赶在他开口讽刺前提议道。