返回第45章 后厨内的潜规则(5/10)(2 / 2)四合院:都别惹我,我要打游戏首页

两人刚刚进来,许主任就在后厨,看到叶青之后,便前来说道:“厂里今天有招待,后勤那边弄了一只大公鸡,还有其他一些食材,厂长想要问问你有没有把握?”

一旁的何雨柱也听到了,看到果然是直接找叶青,他内心其实还是有点不舒服的。

好在,叶青并没有跟他争带班班长,否则他连这个两元的班长补贴都要没了。

而许主任的来意很简单,叶青的手艺虽然大家都有了一定的了解,但是对做大菜,还是抱有一定的怀疑。

这个时期,可没有发达的网络,什么美食教程都有。

都是师傅传徒弟,叶家庆的手艺就那样,也不会做什么大菜,因此对叶青的能力,还是抱有一定的怀疑。

不是怀疑叶青的能力,而是怀疑叶青会不会做那些席面的大菜。

一旁的何雨柱也有点想要看看,如果叶青不会的话,那对何雨柱来说,那叶青对他在厨房的地位,就没有太大的威胁。

叶青这是很干脆的点点头,说道:“完全有把握,不过我想要先看看食材!”

许主任点点头,叶青有把握,那就没啥可说的。

很快他就提着两个袋子过来,其中一个袋子里面,露出了一个偌大的公鸡头。

这只公鸡虽然比不游戏内的大公鸡,但也相当的不错。

叶青也看了一下另一个袋子里面的猪肉和一条七八斤的鲢鱼,问道:“需要安排几个菜?”

“机的话,就炖汤,其他的菜你安排个八个就差不多了。”

食堂内有各种青菜,而且猪肉也不少,鱼也很大,光是猪肉和鱼就可以做好几个菜了。

“没啥忌口的吧!”叶青又问道。

“没有,你看着做!”许主任说了一下,便离开了。

在许主任走后,厨房内的所有人,目光全都隐约放在了叶青身,今天绝对有大餐了。

看到了众人的眼神,不等叶青开口,一旁的何雨柱就说道:“叶师傅现在也是食堂内的一份子。”

没头没尾的一句话,但效果很好,后厨的不少人,都松了一口气。

以叶青六级炊事员的身份,加不凡的厨艺,他要是不遵从潜规则,所有人也都无法说什么。

现在一切照旧,那自然是最好的。

早还是紧着工人吃。

大家也都开始忙碌了起来,昨天听到了叶青的话,马华就真的将后厨的所有切菜工作,全都包圆了。

叶青没啥事,也坐在了马华边,端着一个搪瓷杯子,指导马华切菜。

只是包括何雨柱在内,还有厨房内其他的几个厨师,全都纷纷竖起了耳朵。

叶青的经验十分老道,可以很好的纠正马华用刀错误的地方,这对其他厨师,甚至是何雨柱来说,也都是很有用的。

在叶青的指导下,马华的刀工也有了明显的变化,不管是切菜的效率,还是品质,都有了很好的提升。