这黏糊糊的蛋黄,怎么还能做成面包啊?
她昨天晚苦思冥想了一个晚,却怎么也想不明白。
不过这时,陆尘有了新的动作,他往蛋黄里加入了大概30g的白糖,还有两勺色拉油。
蛋糕的做法非常简单,几乎是看一遍就学会了。
顾思纯也是一脸好奇道:“陆尘,为什么这个蛋黄里要加入白糖,还有色拉油啊?”
陆尘解释道:“白糖和色拉油能赋予面包更好的口感,而且做蛋糕的方法很简单,你注意看。”
陆尘拿起打蛋器,然后就启动开关,放入蛋液中。
“嗡!”
高速旋转的打蛋器立刻就将蛋液搅拌均匀,将白糖和色拉油完美的融合在一起。
渐渐的,浓黄的蛋液渐渐变成了淡白色。
“到了这个阶段,就可以了。”陆尘收起打蛋器。
顾思纯若有所思的点点头。
然后陆尘将蛋液放到一边,又拿过来了提前准备好的面粉,用筛子筛入蛋液中。
“这又是为什么啊?”顾思纯彻底傻眼了。
这面粉怎么还要筛啊?直接倒进去不就可以了吗?
陆尘摇头解释道:“不不不,用筛子的话,可以把一些带有杂质的面粉筛选出去,只留下细腻的面粉。”
顾思纯愣住了,完全没有听明白。
陆尘简单解释:“你就记住,这个操作就是能让面包的口感、蓬松程度变得更好。”
这一下后,顾思纯才缓缓点了点头,算是明白了。
待蛋液已经充分被面粉覆盖后,陆尘用翻的方式,将面粉和蛋液充分的融合,搅拌成粘稠的糊糊状。
再次加入白糖和色拉油,搅拌了一会儿后。
陆尘收起打蛋器,道:“这个样子,基本就可以了,可以烘烤成面包了。”
顾思纯:“????”
什么东西?
这就能变成蛋糕了???
这不是一团粘稠的面粉吗??
这个世界没有烘烤的说法,所以顾思纯也就不知道烘烤是什么了。
陆尘在心中呼唤出系统,又购买了一个微波炉。
当然,这都是没有让顾思纯看到的情况下,直接让系统将物品悄无声息的放在了后厨内。
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ps:各位大佬们,今天突然有点事情,估计得等到晚才会继续,另外在求点数据,对不起了各位大佬。