正所谓高位空闲，必有争议。

国棉纺织厂的后厨大组长位置空闲，也就意味着，所有后厨厨房的师傅们，都有机会去竞争。

所有人的目光，明里暗里的，对于那个位置，可都盯得紧咧。

看似和和睦睦的后厨环境当中，明争暗斗，也是在所难免。

不过，这也是秦淮南他，之所以选择来国棉纺织厂的缘故之一。

只有空位，才能让他有机会去尽快得到提拔的机会。

如果跟红星轧钢厂后厨一样，国棉纺织厂的后厨里面，同样已经有了一个大组长压制众人的话，想要迅速出头的话，无异于是痴人说梦。

当然了，想要获得竞争机会，也不是那么容易的。

最起码，他得先脱掉自己脑袋的学徒头衔，成为一名后厨厨房的厨师再说。

学徒工，可没有半点资格，去染指大组长位置的。

还好，国棉纺织厂后厨里面，现有的师傅们，虽然都有一技傍身，但是并没有出现能够具有统治力的存在。

几个大师傅，都想着要竞争，想着要位，无形之中，他们几个人也就形成了相互桎梏的关系。

都是一块儿工作那么多年的同行了，谁对谁的本事，还没有个了解？

每个人都有留意着，他们自以为能够威胁到他们的对手。

而这种情况下，秦淮南所需要做的，就是浑水摸鱼，然后抓住机会，一举得势。

当然了，当下，他还是要老老实实的，服从调剂。

班第一天，秦淮南给分配到的任务，是洗菜。

也就是所谓的水台工作。

本来，更准确一点来说，水台工作应该是去负责鱼类、海鲜的屠杀及清洗，帮助厨师预备材料做准备。

不过，现在这个年代，员工食堂餐，还想顿顿吃到海鲜？

水台就临时演变成，清洗蔬菜的工种了。

到底是国棉大厂，而且还是当下的龙头产业之一，如果真的要论职工及家属的话，在其最鼎盛时期，甚至能够一度有一两万人。

每日食堂的开销流水，可想而知。

正所谓，“机器一响，黄金万两。”，用来形容纺织业的效益，最是合适不过。

这个时候，布料可是相当抢手的“紧凑货”，纺织厂根本不用担心布卖不出去。

不管好坏，只要生产出来，就不愁卖。