返回第8章 鱼香肉丝(1 / 2)四合院:请叫我何雨柱首页

“行了,动手吧,我挑选几样配菜一起称重登记!”何雨柱要做的菜是鱼香肉丝,当然肉不多,配菜可以多一些,而配菜也是不全的,不能直接按照菜谱做。

这就考验厨艺了,何雨柱心中已经确定了方案,挑选了几样仓库多的食材作为配菜,随后根据今天的定量称重。

“何师傅,您准备做什么菜啊?”食堂主任也是学聪明了。

“鱼香肉丝!”何雨柱说道:“都是瘦肉,想要让工人们吃好,这道菜是最为合适的了,肉切成细条,如此打菜的时候,一勺之中必然有肉。”

“而且味道我就不说了,到时候您尝尝就是了!”

“行,全靠你了!”

难得的肉菜,食堂主任不重视不行,如果做不好,工人真的能将他拉出去批斗。

“我看今天别的菜也别做了,多给我一些配菜,全部做鱼香肉丝!”何雨柱说道:“一次让他们吃过瘾,反正这个月也就这么一次了。”

“成!”最后确定,今天食堂中午就做白面馒头和鱼香肉丝两样,白面馒头也是难得吃一次。

很快食材拿到了厨房,何雨柱开始指挥众人收拾食材,尤其是猪肉必须处理干净,清除其中的血水,这都是早刚刚宰杀的新鲜食材。

而就在食堂干的热火朝天的时候,广播响了,通知今天中午食堂的饭菜情况,一个主食、一个菜,由何雨柱亲自掌勺,有肉!

何雨柱肯定,这个广播一出,立刻一大批人现在就饿了,不用想也是知道的。

抬着食材回到厨房,“各位,将所有蔬菜清洗出来,猪肉按照我的指示进行清洗,开始干活!”何雨柱随后开始指挥起来,今天这道菜必须做出彩儿来。

拥有系统,但是这个系统是毒舌系统,想要得到最多的奖励,那么必须发挥自己的毒舌,何雨柱也是没有想到,自己还是很有天赋的。

嘴皮子是真的利索,但是也容易得罪人,就像是食堂主任,过去就和原主不对付,原来的何雨柱就是嘴不饶人的主儿!

现在呢?

既然还是要怼人,那么必须给自己弄一层保护色,他一边儿指挥处理食材,一边儿来到食堂主任的身边儿,“主任,下周一我请假!”

“干什么去啊?”食堂主任皱着眉头问道。

“考炊事员等级啊!”何雨柱说道。

“你不是刚考完没多久吗?这么厨艺又提升了?”食堂主任知道何雨柱的厨艺。

“不错,我的厨艺现在是登峰造极了,不信今天你看看这道鱼香肉丝!”何雨柱自然是信心十足的,“这次我准别直接考四级炊事员!”

“嚯,这么高?”食堂主任惊讶了。

炊事员等级并不是工厂里决定的,现在有了考级制度,何雨柱需要去国营的大酒楼考核。

当然,去了也不是直接动手做菜,人家从基本功开始考你,基本功不过关后面的就不要想了。

(具体考核办法没有找到,就这么来吧!)