土豆焖红烧肉是一道比较费时间的菜，所以要早点准备才行。

先是把米饭蒸好。

再把土豆洗干净削皮，把肉切得稍微大块点。

叶良在锅里放油，然后放点糖和姜片翻炒，直至炒出香味。

切好的肉倒进锅里，继续翻炒，炒到煸不出油就可以了。

然后把肉放在炖锅里，加水，水刚好漫过肉块。

往炖锅里加入大料，盐和酱油等。

放在灶焖个四十分钟后，叶良又把切好的土豆给放了进去，继续闷着。

土豆熟了就可以出锅了。

接着炒了一盘嫩绿的小青菜。

有了神级厨艺的辅助，做菜时不管是对作料的把控还是火候的大小，都是最完美的。

小豆芽本来在院子里玩，闻到这厨房里传出来的肉香味实在是快被馋哭了。

迈着小短腿就进了厨房，踮起脚尖往里面望着。

“爸爸，你做的菜可太香了！我口水都快流出了。”

叶良哭笑不得，“你也太夸张了，洗洗手准备吃饭。”

“好。”小豆芽转身就走了。

叶良拿抹布垫着将炖锅端到了桌子。

刚一桌，空气里就有一阵浓郁的香气，叫人食指大动。

而且红烧肉的卖相也很好，汤汁裹在红烧肉和土豆块面，看起来很入味。

叶良拿了个大勺子，“芽芽，我来帮你，这个炖锅很烫小心手。”

这种炖了几十分钟的炖锅短时间内温度不会降下来的。

刚给小豆芽夹了几块肉，她就迫不及待将肉放进了嘴里。

很香，而且一点都不腻！

小豆芽一个劲的只顾着吃，话也不说了。

她还从没有吃过这么好吃的东西！

“嗯嗯，好吃好吃，太好吃了！”

小豆芽还朝着叶良竖起大拇指。

叶良：“你慢点吃，吃完了还有，你把碗拿过来，我给你浇一点汤汁，吃起来会更香！”

小豆芽将碗递了过去。

叶良舀了一勺汤汁浇在了白米饭，然后用筷子搅拌一下。