莫齐是愿意听莫小小的，可糕点...他却没有底。

“爷爷，你若是担心，那我便做几种糕点给你们尝尝，你们觉得好吃，我们就买铺子。”反正家里有面粉、鸡蛋和牛奶...简单的糕点应该可以做成的。

只是没有烤箱，暂时只能蒸制。

牛奶里加油搅拌乳化，然后加入面粉继续搅拌均匀，加入蛋黄以后，继续搅拌均匀。

蛋白单独加糖打发成蛋白霜，再把蛋白霜分次嫁到面粉里面，翻拌均匀以后就可以蒸制了。

这样蒸出来的蛋糕松软如海面，入口绵密，奶香十足。

蛋白加糖打发成蛋白霜，再加蛋黄继续打，然后直接小火烘制，只需要三四分钟就可以做出金黄松软绵密，好吃不腻的松饼。

有了这两个糕点，晚饭只要熬点稀粥就行了。

“怎么样？”莫小小撑着下巴等着大家的反馈。

大家互相看看，最后由莫齐说，“那个...明天我就去看铺子。”

“太好啦。”这是认可了糕点的味道了。

农忙后，要继续播种第二季稻子，做豆腐的活计又落在莫小小和莫家兄弟身上了。

莫小小增加了豆子的量，多做了一些豆腐出来用作做腐乳。

她打算以后每天都多做一批腐乳，半个月之后就可以摆在铺子里卖了。

豆腐铺的生意好，带着周围的铺子也火爆起来，他们自然也就舍不得卖铺子了。

所以莫齐跟着牙婆走了好几日，看的大多是犄角旮旯里的铺子。

“莫二爷。”牙婆看出莫齐的脸色不好，忙道，“真不是我不带你去看好铺子...”

“只是最近卖铺子的真的少。”她道，“太岁庙盛名在外，来平遥县拜太岁的外地人越来越多...铺子的生意越来越好...”

莫齐自然知晓，可...“你带我看的那些铺子太偏了...”

“最近在卖的铺子就是这些...”牙婆为难的笑笑。

莫齐也知道牙婆的话不假，有生意谁不想做呢。

回了铺子，大家都收拾好了在等他。

“哎...”莫齐把牙婆的话转达给大家，“没什么好铺子。”、

“爷爷，你看的铺子都在什么地方？”莫小小问。

莫齐告诉她，“都在城东。”

城东的铺子大多比较小，而且都是一层的，少见小楼，说到底...就是县城的‘贫民窟’。

但是...可不代表没有机会啊...

莫小小的眼珠子滴溜溜的转着...很快就有了办法。

“爷爷，你找牙婆把那些铺子都买了吧。”莫小小道。

“什么？”莫齐一惊，“小小，那些铺子太小了...而且位置也好，我们买了...”

“咦？都买了？要买多少？”

莫小小语出惊人，“城东那条街上...所有的铺子。”

莫齐差点被自己的口水呛到，其他人的反应也差不多，除了震惊便是错愕。

一整条街的铺子...起码有七八十家，买这么多铺子做什么呢？

莫小小抿着唇，对莫齐说，“爷爷，你就听我的，至于原因...你很快就会知道的。”