顾青青指了指乱七八糟的灶台，说得很有底气：“免得被小少爷给糟蹋了。”

祁母作恍然大悟状，给她竖大拇指：“幸亏你想到了，不然这好东西，还真不够他嚯嚯一次的！”

因为今天做羊肉，所以是顾青青来掌厨，祁母在旁边打下手。

祁母身上有一个最大的优点，那就是爱干净，做事也很精细。她洗菜，都是把叶子一片片扒开洗的，要是看到哪里有个虫洞，她也会一一择出来喂鸡。

经过顾青青的观察，这个优点在当地，是十分难得的。

毕竟像寻常农家，一个人要负责一大家子的吃食，谁都没有这个闲工夫，都是用水简单冲洗一下，就直接下锅了。

祁母可能是因为以前事情少，她已经习惯把时间都消磨在这种家务活上了。

顾青青也从不嫌她动作慢，毕竟她初来乍到，也想吃点干净的养养胃。

祁母开始备菜，顾青青则开始挑选等会要用到的调料。

家里统共也就一斤的羊肉，还有两根羊骨。

祁母原本打算炖汤喝，但顾青青想吃点大肉，便提议羊骨明天用来炖汤，今晚上先吃葱爆羊肉。

祁母自是听从顾青青的指挥，她按照顾青青的要求，将羊肉切成薄片，姜葱切成丝。

顾青青将切好的羊肉放入碗中，倒入适量的油盐，葱姜，腌制十来分钟，就可以准备下锅了。

锅内放油，然后倒入羊肉翻炒，因为当地还没有辣椒这种产物出现，所以顾青青选择了一种同样带着辛辣味道的调料，放入锅内和羊肉一起快速爆炒。

等羊肉快熟了，再加入大量葱段，酱油翻炒。待葱段炒透了，这菜也就可以出锅了。

因食材受限，也做不出什么其他的花样来。这个做法虽简单，但羊肉的香味却很是诱人。

顾青青先行尝了下，羊肉入口滑嫩，鲜香不膻，吃起来正正好。

旁边的祁母光闻这香味，都忍不住疯狂分泌着口水。

此时迫不及待道：“青青，味道怎么样？”

顾青青也没谦虚：“我觉得很好吃，你也来尝尝吧。”

祁母便也跟着尝了一块，羊肉一入口，脸上顿时就露出了享受的表情。

她已经不记得自己上次吃羊肉是哪一年的事了，只记得做法大都是炖的，还从未尝试过这样的做法。

所以当吃到了口感如此鲜嫩的羊肉，自是惊艳不已。

顾青青看她表情，就知道这葱爆羊肉没翻车。

祁母又简单炒了个青菜，今天的菜就齐全了。

祁母把碗筷搬到堂屋的饭桌上，路过院子时，顺便喊祁望出来吃饭。

祁望中午没吃饱，一听可以吃饭了，很快就出来了。

祁母见他苦着一张脸，便问了一句：“你怎么了？”

祁望指了指自己的喉咙，又摇了摇头，示意自己现在说不出话来了。

祁母一惊：“下午不还好好的，怎么就突然不能说话了？”

大声读了一下午书的祁望：……

此时，顾青青正端着重头菜葱爆羊肉上桌，闻言，往祁望脸上瞥了一眼，故作担忧道：“羊肉最是上火，小少爷能吃吗？”

祁望一看到那碗色香味俱全的羊肉，眼睛都看直了，尽管嗓音嘶哑，为了吃肉，还是强撑着说了一句：“我能吃。”

这一声似是从喉咙底发出来的声音，又干又哑，听得人鸡皮疙瘩直起。

祁母本来还以为没什么事，被祁望这一声给吓得不轻，之前还好好的，突然就这样了，别是得了什么急症了吧？

祁母最怕的就是家里人得病，前些日子顾青青差点丢了小命的情景她还记忆犹新，此时不敢掉以轻心，一把夺过祁望的筷子，郑重道：“望儿，你且先忍忍，你这病来得急，可不能不当回事！等明日看了郎中再说，万一这羊肉一下肚，加重了你的病情可怎么办？”

祁望都馋了好几天的肉了，现在怎么可能放弃？指着那碗羊肉，又指了指自己，连说带比划，示意自己没事，可以吃。

可祁母不相信呀，她就这么一个儿子，自是十分看重。

祁望急得不行，偏他现在嗓子不中用，一张嘴，喉咙就痛，声音又低，压根就跟祁母说不明白。

索性趁着祁母不注意，直接伸手去抢桌上的那碗羊肉。

然而，他忽略了旁边那位一直在关注着羊肉的顾青青。

顾青青在他伸手的第一时间，就把那碗羊肉给高高地举过了头顶。

祁望被气红了眼，咬牙道：“好！你们——就是成心的！”

最终，羊肉之战，以祁望被气走而告终。