她一面采草药，一面教招弟几个辨认草药，并且让她们见了蒲公英、鱼腥草、车前草这类便宜草药也采集。

反正是采草药，那就一网打尽好了，便宜的值钱的全部采集，这样能赚得更多。

招弟姐妹几个想着这些草药是给病人吃的，生怕采错了，采到一株不熟悉的名贵草药就跑来问姜有财。

姜有财烦不胜烦，这样实在太影响她采草药的速度了，于是对招弟姐妹几个道：“你们先采，等回去之后我再分拣一遍，不是草药扔掉就是了。”

招弟姐妹几个听她这么说，这才都纷纷散开来，专心致志的采草药。

等到中午的时候，伪姐弟五个已经各采了大半筐的草药，招弟姐妹跟着姜有财往家里走去，路过自家菜园子时摘了些青菜回去做午饭。

周氏虽然伤了脚，在家里也没闲着，一直在给几个孩子改衣服。

兰花桂花很乖的，待在家里给爹娘端茶倒水拿拿东西。

姜有财姐弟几个回到家里，把身上的背篓放下，招弟姐妹几个就去水塘边洗菜。

姜有财看她的那些螺蛳经过一天一夜不停的换水，现在螺蛳吐出来的水已经很清亮了，可以进行第二步了。

她把螺蛳端到水塘边，用清水淘洗好几遍，再在盆里加入适量清水，一直不停的上下振动，放置片刻，用清水洗去，一连重复几次，直到是水变清为止。

其实这个步骤是要在盆里加些食盐的，可是因为兰花跟姜有财说过，她家的食盐都是可着吃的，不能随便浪费，所以就没有用。

好在河里的螺蛳很干净，再加上古代的河水没有污染，不用食盐也可以。

姜有财端着洗净的螺蛳回到厨房，把螺蛳倒入水锅中里煮，等水开后，再焖一会儿，就会看到螺蛳最上面浮好多脏东西，这时就要立即把螺蛳从热锅里捞起来，绝对不能再煮了，因为再煮螺肉就老了，吃到嘴里就像在吃皮筋。

好了，到最后一步了。

姜有财看了一眼一直像个跟屁虫一样跟在她身边的兰花，心想，下面的活儿可以交给她，她虽然年纪小，可是干得了。

她搬了个板凳给兰花坐，又拿了一根纳鞋针给兰花做示范，用针将螺丝里的肉挑出来，再摘掉肠杂放在碗里。

兰花看姜有财弄了两个就会了，从姜有财手里接过纳鞋针，自个儿挑起螺丝肉来。

姜有财就坐在自家厨房门口，清理那些中草药。

招弟要进厨房做饭，姜有财不要她做，说等一会儿她来做午饭。

招弟撸起袖子，说道：“你这么忙，还是我来做吧。”

兰花，莲花，桂花三朵小花连忙叫唤：“姐姐别做！姐姐别做！等哥哥做，哥哥做的菜好吃！”

莲花和桂花还跑过去抱住招弟，不许她进厨房。