姜有财笑了。
古代的烹饪技术跟她前世比起来非常落后,调料不全也就算了,有的食物能吃古人也不知道。
就拿这韭菜来说,春吃叶来夏吃花。
虽然韭菜叶到了夏天一样能吃,可远不如春天的口感好,韭菜叶春香夏臭,而且还没春天嫩。
可韭菜花到了夏天吃正当时,又嫩又香而且对身体有诸多好处,具有温中开胃、行气活血、提高食欲、促进消化、补肾壮阳、抑菌消炎、降血脂、美容护肤,这么好的一味食材古代人却不知道食用,以为韭菜花不好吃。
她叫招弟去菜园子摘菜时带一把韭菜花回来做菜,招弟还不肯呢,说没听说过谁家吃韭菜花。
后来韭菜花炒鸡蛋端上桌都没人吃,还是姜有财带头吃了两筷子韭菜花,兰花她们才尝了一点,咦!味道还不错!
韭菜花炒鸡蛋比韭菜炒鸡蛋还要香,而且不塞牙,口感更好。
姜有财家的菜香,特别是青椒爆炒猪肝的香气传遍了整个院子,姜老头他们嗅觉又没有坏,哪有闻不到的?香得他们直吞口水,可是知道就算他们去要姜有财那个短命鬼也不会给的,只得忍着。
今天过端午,上房的饭菜很不错,有豆制品、鸡蛋、鱼和肉,可是姜艳艳因为吃不到姜有财家喷香美味的菜肴而心生不快,边把油腻腻的五花肉往嘴里塞,吃得嘴角油直流,边破口大骂着姜有财不得好死。
可她骂也是白骂,大房一家人别说听不清她在骂什么,就算听清了也没人理她!他们一家人心情好着哩!
兰花小,所以招弟给她盛饭时只盛了小半碗,那小半碗饭她很快就吃完了。
她意犹未尽地看了看别人碗里的白米饭,掰了半个红薯就想去蘸菜汤,虽然桌上的菜也基本没了,只剩菜汤了,可连菜汤她都舍不得放过。
红薯蘸菜汤哪会好吃?
姜有财把自己碗里的米饭拨了一小半给兰花,再把青椒爆炒猪肝里的菜汤倒到她碗里拌拌给她吃。
鲜香辣的猪肝菜汤拌饭很好吃哦,真正的吃货吃完了菜都会用菜汤泡饭哒。
兰花咧开小嘴笑了,埋头吃饭,大海碗很大,把她整张小脸都遮住,可姜有财似乎看到她一副很幸福的表情。
招弟一面吃着饭一面惋惜地说道:“咱们的卤味小吃这么好吃,要是天天赛龙舟我们就能天天卖了,每天不少收入呢!”
姜有财吃了一大口红薯:“为什么非要有赛龙舟才卖呢,既然我的卤味小吃受欢迎,那我完全可以拿镇上去卖。”
周氏担忧道:“镇上可比不得在清水河摆摊,镇上的那些小摊贩位置都是固定的,你们猛然挤进去,那些小摊贩肯定会为难你们的。”
姜有财大口吃着菜:“我为什么要抢别人的地盘?我们在集市的末尾卖就好。”
招弟几个也说:“今天我们摆摊也是在最末尾,可生意一样火爆,东西好不愁卖的。”
周氏听了这才放心。
于是招弟她们憧憬着一天如果能赚将近二两银子,一个月下来就有六十两左右,她们家很快就能致富了。