“没错,看到没,这是太子爷和大阿哥亲手摘的,菜谱我这里都准备好了,你做好了之后送到太皇太后和皇太后那里一份,万岁爷一份,剩下的一份我带走,给大阿哥和太子爷吃!”
“瞧好吧您内!”
章厨子立马指挥着小帮工们把新鲜的蔬菜抬了进去。
小路子就开始照本宣科,用现有的蔬菜,保成想了四道菜出来,干煸茄子炒芹菜,西红柿炒蛋,老虎菜,还有一道宫保鸡丁!
后两道菜,章厨子可是做习惯了,前两道菜却是听都没听说过。
“这两道菜,还请公公解惑!”
小路子立马报出了菜的做法,其实第一道菜并不难,只是需要一些耐心,茄子切成小手指粗的片,清洗过后,保留茄子面的水份,撒一层淀粉。
用手抓匀,然后下油锅,炸制表面酥脆。
然后切好蒜末,姜末,葱末,下锅煸炒,下入芹菜,翻炒出香味,再将茄子片倒入一起翻炒两下,放入少许的酱油,盐,香油,出锅即可。
西红柿炒蛋就更加容易了,小路子说了一遍,章厨子就记住了。
“太子爷这是从哪里找的菜谱,可真是稀罕!小路子公公,这个西红柿不就是狼桃么?这个能吃?”
“放心吧,小主子说能吃!反正有试菜的,你怕什么!”
章厨子陪着笑,赶忙去炒菜了。
当宫里的这几个主子看到了据说是太子爷亲手“炒的菜”,都惊得合不拢嘴。
“保成去暖房了?”康熙一眼就瞧出了蹊跷。