“史蒂夫少爷可还有看上的，我让老头子快些给你弄。”

那我可就不客气啦~

“猪心、猪肚、猪肾，我还要那个大猪头。”

除了向来不入嘴的肺脏，史蒂夫老实不客气，把大半的猪下水都要了。要不是猪粉肠的肠衣，是人家煮香肠必不可少的。估计这货还会连猪肠子一起打包。

“没问题！”

“内脏猪头帮你洗干净，等下送庄园去。”

说话间的功夫，默克尔大叔已经麻利的把两条猪前腿，连着饭勺骨，都卸好了。德国佬杀猪，利索程度不比史蒂夫前世在菜市档口看的猪肉佬差。技术堪称庖丁解牛了。

史蒂夫有点犯难。

这倒不是说大少爷十指不沾阳春水，碰不得血腥热气的猪腿。主要是吧，两根大蹄髈，连肉带大骨的，怎么滴也有二十多斤。这重量对10岁孩童还是有难度的。史蒂夫想拿走，除非他沾着血水扛上肩。

失算啦！

果然出门就该把大胡子带着的。

“舍尔，舍尔你死哪去啦！”

默克尔大婶扯开嗓门，喊出来一个半大少年。名为舍尔·默克尔的半大少年个子虽然不高，但身材相当精壮。大猪腿子一手拎一个，安安静静跟在东家少爷后面出了门。

“舍尔…”

这名字史蒂夫好像有点印象，“你有什么特别擅长的吗？”

“我眼神特别好啊~”

“在来美国之前，”

“我已经是村里最好的牧羊人啦！”

“我还见过大海呢……”离开了母上的视野，少年人变得特别活泼，叽叽喳喳说了一路。

舍尔这个名字，来源于德语Schafer（舍夫尔）的简音，大意是牧羊人。大概他的名字，也是这么来的。从初始职业的技能来看，牧羊人可以转职优秀的掷弹兵，似乎也能成为优秀瞭望手？

到红楼庄园放下猪腿，舍尔才意犹未尽的离开了。

给钱？

你什么时候见过毙鼠山庄的村霸，拿村民东西还要给钱的？

开始猫冬后，小镇居民的社交活动指数陡然上升。大雪封路，哪都去不了，就溜家窜户呗。默克尔大叔送猪头和下水过来的时候，客厅里的保罗正好瞅见了。

“史蒂夫，你又要做什么好东西？”

“去去去，边上呆着去！”

厨房里烧锅的史蒂夫没个好气，大勺菜刀搁手边，头钻在一袋子里找什么东西，“别来烦我！”

十年没喝过一口粥的老广，

就是这么暴躁！

据某些路边社Fake News说，美国从17世纪开始有种植水稻。

但这几年来，麦克斯家的商队四处跑图，也没给史蒂夫带回来哪怕一把稻米。谢天谢地，霍福德去加州，沿途收集奇怪玩意，终于给他弄回几袋大米。

这也不奇怪。加州本是后世美国最大的水稻种植区，而且这地方都有华人了，怎么可能没稻米？

安娜帮手洗干净了猪肚里外，登时就被搁进翻滚的大锅中。

史蒂夫一手勺子打沫，一手锤着胡椒粒。“妈，你把猪心剖开，洗干净血水，再用清水泡上，回头放屋外上冻。”

撇完沫子盖上猪肚锅，史蒂夫开始横刀片掉腰骚。“大锅里猪脚勾出来，放冰水里，把皮再刷一遍，就没你事啦。”

安娜：(灬??灬)

看着儿子黑魔法般的操作手法，安娜夫人觉得自己好没用啊！作为家庭主妇，居然连主厨的职务都被剥夺了。。