返回第六章:呆小妹要求拼桌! 跪求收(1 / 2)我国宴御厨探店:全国厨师方了首页

费了一番功夫。

呆小妹将这一块拔丝山药放进了自己的口中。

“嗯呢,太甜了,太好吃了,我从来没吃过这么好吃的拔丝山药。”

“非常的不错,我给泰和楼代言。”

听到这里,不远处那名身穿黑色西装的青年,脸露出得意的笑容。

而就在此时。

一名服务生端着餐盘来到了叶枫的面前。

“先生,这是您的水晶肘子还有拔丝山药。”

随即将两盘菜放到了叶枫的面前。

而此时的叶枫也将自己的摄像头调转过来。

好让直播间之中的观众能够看到眼前的两道菜肴。

乍看起来,这两道菜肴的卖相还是可以的。

尽管叶枫直播间之中的人比较少。

但是还是有几个人发弹幕的。

【看起来成色不错,就是不知道味道怎么样?】

【主播,我们看你也就十七八岁,怎么想做探店主播的。】

【就是,这个弄不好,会被人喷的,没有金刚钻,最好别揽瓷器活。】

而此时的叶枫根本没有注意直播间之中的弹幕。

反而是脸色凝重的看着眼前的两道菜。

做直播,我们叶枫也是十分专注负责的。

下一秒。

系统对于这道菜的鉴别,出现在了叶枫的脑海之中。

【鲁菜:水晶肘子

已发现不足12处。

不足一:卤水的颜色过深,酱油的量偏多,应减少百分之二十。

不足二:冻状物的透明度不够,不是专门用来淋汁的骨汤。

不足三:肘子煮的时间过长,肉质发老,应减少十分钟的熬制时间。

……】

这是神厨系统的功能之一,能够查看出菜肴存在的问题。

但是以叶枫现在的厨艺水平,已经几乎用不到系统的帮助。

下一秒。

叶枫那独特的嗓音响起。

“这道水晶肘子,肉的颜色有些偏重。”

“而且这肉块两边的肉冻看起来透明度也不足。”

“说明这个淋在面的汤,就是卤制这个肘子的汤。”

“我这个人做探店,一切菜肴的质量都是和价格挂钩的。”

“我来给大家看下,这道水晶肘子的价格。”

“88元,看起来也就有十二片肘子,重量也就三两左右。”