猪肉馅儿、鸡蛋、土豆丝、白菜丁、胡萝卜丁，陈苗苗的目光一一扫过那推车上的食材，一时之间竟有一种自己第一次来摆摊的恍惚感。不过，在对方也拿出了一个类似午餐肉的食材时，陈苗苗倒是来了些兴致，看向了车后的人：看起来，有两把刷子啊。

车后的是一对中年夫妇。自打见到陈苗苗他们的推车过来，两人脸上就有些慌乱，不敢抬头，只敢用余光偷偷瞄。而当他们拿出午餐肉时，心都跳到了嗓子眼儿，连吆喝也不敢吆喝。

尽管他们低着头，陈苗苗也认出了他们，正是这附近的一户邻居。春节之前，陈苗苗还让林柏给各家送了年礼，其中就有一小盒午餐肉。石榴也同样认了出来，低声道：“姑娘，他们不是后头那家的吗？亏得咱们还送了玉丹肉，他们居然学了拿来卖。”

陈苗苗拨弄着炉火：“能够品尝后就自己摸索学会，也是他们的本事。人家凭本事做事，我们能如何？”殊不知后世有商标有专利，新东西一出来，没多久也就如雨后春笋般开花了。

石榴满脸担忧：“那，就任凭他们这样摆摊吗？”

“地方这么大，我们也没法阻挡别人不是？”炉火已旺了起来，陈苗苗轻抚她的头，“能够立于不败之地的只有一个办法，始终走在别人的前头，做别人没做过的。所以，干活吧。”

听了陈苗苗的话，石榴想到姑娘今日的安排，心定了些，开始弄了起来。

晌午时分，当工匠们走出书院，看到外头一边一个摊位的架势，愣住了。有脚程快的先走到陈苗苗面前，笑着道：“老板生意好啊，过了个春节，竟有两辆车了。”

陈苗苗浅笑道：“我倒是想，人手不够，我们两也只顾得上一个摊子，其他都在店里忙着备菜呢。今日不是蛋肉堡了，而是一个新品，木叔要尝尝吗？”

木叔尚未反应过来陈苗苗的话，听了最后一句，下意识地点头。等他反应过来，又没顾得上问前一句，而是追问道：“是有新肉吗？像玉丹肉那般好吃吗？”要知道，玉丹肉第一回上，他就因为来晚了没尝到，直到第三天才吃上。

陈苗苗嘴角微勾：“不是玉丹肉，不过也算是新菜。这样，我直接给木叔做一个，五文钱的如何？”

木叔点了点头，但想起第一次吃蛋肉堡的场景，问了一句：“最多的有多少文钱的？”

陈苗苗舀饭的手顿了下：“八文就是最多了。”

木叔一锤定音：“就要八文的。”随即他就目不转睛地盯着陈苗苗的动作。

只见陈苗苗从一个大碗中夹起抹过调料腌了一会儿的肉，放到平锅上开始煎了起来。香味腾起，木叔鼻子嗅了嗅：“好香啊，这是什么肉？”

“鸡柳。”陈苗苗又在锅上放了一片玉丹肉，舀了两勺蛋液煎成蛋皮，“也就是鸡胸肉，切成条后用调料抹过的。”